糖尿病人要尽量避开的8种肉类!
适宜的饮食对控制血糖有很大的帮助,所以糖友对于选择食材很谨慎,就像今天糖糖介绍的这8种要慎重选择的肉类。
生糖指数:>55 中
慎食原因:高胆固醇、高钾
猪肝中胆固醇含量较高,不利于血糖控制,而且猪肝含有丰富钾和磷,会增加肾脏负担,如果有贫血的糖友们可以适当吃一些,因为猪肝含铁量丰富,每190克中含铁22.6毫克,适量可以有效调节和改善贫血病人的造血功能,但是多食会使体内储存较多的铁元素,从而加重机体损伤,加重糖尿病病情。
生糖指数:>55 中
慎食原因:高胆固醇
猪肚含有较多胆固醇,糖友们食用后,会加重脂质代谢紊乱,促使脂肪转化为血糖,不利于血糖控制。
过多食用会增加糖尿病患者高血压、动脉硬化等并发症的风险,特别是已经患有糖尿病并发高血压疾病的糖友们,因为食用会使血压升高,血糖无法维持在正常水平,所以最好少吃或最好不食。
生糖指数:>55 中
慎食原因:高脂肪、高胆固醇
鸡心胆固醇和脂肪的含量偏高,摄入人体后,会使糖尿病人的脂类代谢紊乱加剧,同时会使血液中的胆固醇和脂肪含量增加,不利于血管的健康。
另外,人体内多余的脂肪会转化成血糖,还很容易导致血糖升高。
生糖指数:48 低
慎食原因:高钠盐、高脂肪、高热量
腊肉不仅热量高,而且脂肪含量偏高,脂肪又主要以饱和脂肪为主,食用后容易使糖尿病人的血液黏度增加,容易并发心血管疾病。
腊肉中的钠盐含量也偏高,摄入人体后会给肾脏增加负担,容易并发糖尿病肾脏病变。
生糖指数:45 低
慎食原因:高脂肪、高热量
香肠的热量极高,而且碳水化合物和脂肪的含量也比较高,糖尿病人食用后,容易诱发肥胖,不利于体重和血糖的稳定。
此外,香肠中通常都含有防腐剂和许多添加剂,而食品防腐剂和添加剂在人体中很容易形成毒素,危害健康,不利于糖尿病人对病情的控制。
生糖指数:44 低
慎食原因:高脂肪、高热量
猪蹄中的脂肪含量、热量高,摄入人体后,容易引起血液黏度升高、脂质代谢紊乱,不利于糖尿病人对血糖的控制。
尤其胃肠消化功能弱,以及并发动脉硬化、高血压等心脑血管疾病的糖友,更要少食或忌食。
生糖指数:44 低
慎食原因:高盐、高胆固醇
鲍鱼中的胆固醇含量偏高,钠盐含量极高,如果过量食用,很容易引起血压升高,并使血液中的胆固醇含量增加,多余的胆固醇又会在血管壁上沉积,使血管变窄,造成血管阻塞,进一步升高血压,诱发高血压、高脂血症等心脑血管病变。
生糖指数:40 低
慎食原因:高脂肪、高胆固醇
糖尿病人体内的脂质代谢本就呈紊乱状态,如果再过量食用鱼子,则会使脂质代谢紊乱进一步加重,令血液中的胆固醇含量增加,而人体中多余的脂肪又会进一步转化成血糖,容易引起血糖升高。