茄子是高血脂的发物，医生，预防血脂升高，3种食物要少吃

如今，高血脂已经不是老年人才会得的疾病。虽然老年人代谢相对较慢，皮肤、器官没有在生长，油脂使用的量相对会较少，所以如果和年轻人摄取相同量的油脂，血脂升高是不可避免的。但是近年来，高血脂逐渐呈现年轻化的趋势，现在很多办公室的上班族，工作形态的不同，消耗的热量也是不一样的。

近年来国内饮食偏西方化，以前的饮食没有这么精致，大部分还都是体力工作，鱼、肉、蛋等食物只有过年过节才能吃到。现在情况早已完全不用，到处都能吃到精致的料理，而且人们往往还会过量食用。尤其是年轻人认为自己代谢快，会肆无忌惮的大吃大喝，但这时肥胖和血脂已经悄悄找上门来。

有很多人认为茄子是高血脂的“发物”，因为茄子是一种很能吸油的蔬菜，再炒制的时候为了口味好吃，一般都会先经过油炸再进行炒制，经过这两个步骤，茄子的含油量就十分高了，口味可口，人们往往还会多吃，这样一来摄入的油脂量就更超标，导致血脂升高。

茄子是高血脂的“发物”？医生：预防血脂升高，这3种食物要少吃

1，咸鸭蛋

这是很受人们欢迎的一种食物，腌制及食用都十分方便，口味很好还下饭，所以人们经常会自己腌制。

和鸡蛋一样，鸭蛋里面的胆固醇含量也是十分高的，经常吃这类食物，会造成体内胆固醇含量超标，引起血脂异常。而且咸鸭蛋在腌制过程中会放入大量的盐，也会间接导致血液粘稠度增加。

2，炸鸡

各式各样的西式快餐店里面，都少不了炸鸡，像是肯德基、麦当劳等，人们都喜欢去吃里面的炸鸡和薯条等，但这种油炸食物含油量是十分高的，吃多了便会导致体内的脂质增加，血液随之变得黏稠，有引发动脉粥样硬化的风险。

3，甜点

如今，甜点的样式越来越多，深受人们的喜爱，尤其是喜欢吃甜食的女生们。虽说甜食很好吃，但是里面的含糖量也是十分高的，加上上面的奶油大多是人造奶油，含有很高的反式脂肪酸，这类甜点食用过多，便会导致体内脂质增加，血液粘稠度增加，血液循环受阻，便会引发各种血管疾病。

血脂升高，身体一般会给你3大信号，出现1个尽早就医：

1，胸闷、气短

在行走时，高血脂的人会出现胸闷气短的症状，这是因为高血脂会阻碍血液循环，使心脏负担加重，容易导致心肌缺血，使心脏出现供血不足的症状，表现为胸闷。

2，眼睑黄疣

高脂血症还会影响局部血脂代谢，导致部分脂质成分沉积在组织细胞内，若发生在眼睑部位，则会出现睑黄疣的皮肤改变。

3，容易犯困

日常生活中要保证充足的睡眠，白天也要有睡意，并且要考虑到血脂是否偏高。

专家建议：想要降低血脂，关键还是要做好这2件事

1，食补营养素——黄花草油酸

尽管高血脂病人在日常饮食中有很多忌口，但是如果什么食物都不吃，无疑对身体健康也是很不利的。因此，高血脂患者的饮食要求并非是减肥，而是要“正确”饮食，如在日常饮食中，搭配一些黄花草油酸，对血脂水平可以起到很好的调节作用。

黄花草油酸，富含植物甾醇酯和亚麻酸、亚油酸等成分，能提高脂肪酶的自身活性，而黄花草油酸则有助于加快消耗甘油三酯及其它类脂成分，从而发挥关键的降脂作用。

2，多运动

多吃不动，必然会导致脂质增加。因而建议有时间可以增加下运动量，不仅能帮助全身血液循环，还能增加心肺功能，帮助代谢脂质。