匠人精神

  说起米其林三星大厨,很多人都不陌生。如果我们扒一扒米其林餐厅评级这件事,其实很有意思。先当初做轮胎的米其林企业有内部的刊物,为了方便修缮好了轮胎上路的车主能够就近找个饭店吃饭,就在内部杂志上推荐比较好的餐厅,结果这件事情越做影响力越大,现在经过米其林评级的酒店身价仿佛做了火箭。

我只看过其中一个的介绍,叫做小野二郎,现年已八十九岁,是全世界年纪最大的三星主厨,他可谓师傅中的师傅、达人中的达人,在日本国内的地位相当崇高,而寿司第一人的美称更是传播于全球。纵观他的一生,超过五十五年的时间,他都在做寿司,因此他对寿司所注入的精神,以及其技巧绝对是世上第一。

  后来我有听说过日本有一个木匠叫做秋山利辉,不但自己做的木工好,更是开办了木工学校,提出了很苛刻的校规。现在秋山利辉就是日本木工家具的顶级品牌,非常受欢迎。这个秋山还出了本书,由中信出版社引入中国,名字叫做《匠人精神》。

  今年匠人精神在中国很火爆,原因是李克强总理号召国民秉承这样一种精神,做事精益求精,反复之中日臻完善,没有最好只有更好。

  近期我也应朋友之邀,为其朗读了莫扎特系列的音频。因为是手机录音、配乐声音从电脑音箱传出,我的朗读和莫扎特的K279奏鸣曲需要琴瑟和鸣般的合成起来,最终才可以使用。前几遍的录制效果差强人意。但是雅各布属于追求完美的人,一定要发挥匠人精神,所以我录制了十五遍。效果最后连我自己也比较满意。最终也对得起莫扎特--我心目中的音乐男神。

  匠人精神,就是告诉我们职业没有贵贱,中国的大学培养了那么多眼高手低的学生,其实我们站在工业4.0的风口上,缺乏最多的不是只想坐办公室的白领,而是产业工人、富于实践精神的工程师、动手能力的技工人才。这些都需要让汗水滴落到机械上,在一次次机床实践中思考、改进。

  前段时间看了德国工程师整理电线的照片,其实我们在缺乏技术的同时,也很缺乏敬业精神,以及现在所大热的匠人精神。有些事情是技术壁垒造成的,而有些完全是不够敬业、不够用心、太浮躁引起的。在这种大背景下,总理号召国人高举“匠人精神”,良苦用心天地可鉴。

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