运动之后吃东西，会被身体更快、更好的吸收吗？

但现实往往是这样：决定要减肥，然后就去运动，运动后感觉饿，吃东西之后又有极大的“罪恶感”（刚才的运动白做了）。

也有人坚定地认为，运动过后千万不能吃东西，否则会比没减肥时更胖。

事实上呢，并不是这样。

运动过后，为啥会觉得饿？

运动时，人体的耗能顺序是糖、脂肪和蛋白质，血糖水平也会随着运动的深入而不断下降。为了稳定血糖，原先储存在肝脏中的肝糖原被分解成葡萄糖，继续为身体提供能量。

而当肝糖原用完，血糖浓度继续下降，身体开始通过分解脂肪来获取能量的时候，人就会感到饥饿。

所以说，运动后感到饿是个好现象。它证明你在运动过程中消耗了脂肪，达到了减脂目的。

运动后饿了，能不能吃东西？

美国俄勒冈州立大学的训练学家Melinda Manore表示，运动虽然不能成为你大吃大喝的借口，但运动过后忍受饥饿不吃东西，并不利于肌肉修复和体能恢复。

很多人说运动之后吃东西，会重新胖回来，其实不用担心。

由于运动过程中大量消耗糖原，所以运动后为了迅速恢复，体内糖原合成酶活性也会达到峰值。这个时候吃东西，所摄入的能量会首先用来补充糖原，而不是转化成脂肪储存起来。

而体内糖原储存量的增加，对提高运动耐力，增加对高强度运动的适应性，以及促进疲劳后的恢复都有极大帮助。运动耐力的提高和适度的强度增加，也会有助于运动减肥计划的完成。

另外，美国哈佛大学医学院的研究人员发现，30分钟的高强度有氧运动结束后，热量燃烧不会停止（哪怕是窝在沙发上看电视或者睡觉），甚至可一直持续至运动结束后的14小时；新英格兰大学骨科医学的研究者指出，力量训练后的热量燃烧时长，甚至可持续至之后的36小时。

所以，刚刚进行过高强度运动的你，如果感觉饥肠难耐就别忍着了，想吃就吃吧！

吃点啥好呢？接着往下看！

运动之后，吃点啥才最好？

运动营养师Nancy Clark建议。运动过后补充蛋白质，有助于机体恢复和肌肉合成。因此运动结束待呼吸平稳后，可以喝点牛奶或酸奶，也可以吃点水果，比如香蕉。

她补充道，为了不影响你的减肥大业，最好远离富含糖分和油脂的高热量食物，也不建议喝运动饮料或其他含糖饮料。

Via：livescience.com

原标题：Eating After Workouts：The Science of Timing Meals and Exercise

原作者：Tia Ghose