哪些人需要补充蛋白粉?请对号入座

王  斌

国家二级公共营养师

国家高级营养讲师

擅长将医学与现代营养知识结合,专注母婴营养健康领域。手把手教你如何科学养育孩子!

斌姐您好,普通人需要补充蛋白粉吗?为什么?

——网友 青青草

斌姐答疑:

青青草您好!

所谓蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体,构成的粉剂。

蛋白粉主要用途是为缺乏蛋白质的人及时补充蛋白质,适应人群一般是:

  • 创伤、烧伤、大面积皮肤溃烂、外科大手术后、肿瘤放、化疗患者等;

  • 神经性厌食、小肠吸收障碍等患者;

  • 不能正常摄入肉蛋等高蛋白食物的特殊人群,如孕妇、乳母及胃肠道功能较弱的老年人,也可适当采用蛋白粉。

对于健康人来说,按照膳食指南推荐量,根据膳食平衡宝塔的指导去饮食,完全能够满足每天对于蛋白质的需求,并不需要额外补充。如果不恰当地去补充蛋白粉,不但没有任何益处反而对身体有害。

总之,补充蛋白粉的主要目的是针对蛋白质不足(而非其他不足)者补充蛋白质(而不包括其他营养素)。可以说,蛋白粉并非是一种适于所有健康人的补充剂,它的应用对象是某些疾病群体、处于特定生理及年龄阶段的个体。因此蛋白粉要不要吃,需要辩证看待。

斌姐碎碎念:

在之前的文章中,斌姐和大家还探讨过:补充胶原蛋白真的靠谱吗?
我们自身可以合成胶原蛋白,通常不需要额外补充。而水解胶原蛋白就是胶原蛋白被分解之后的产物,有人说它更好吸收,实际上只是省略了部分消化步骤,能正常吃肉的人群就不需要省这个步骤。
(具体可点击链接复习:众女星代言的“颜如玉”被罚百万,胶原蛋白真的靠谱吗?

你补充过哪些营养品?

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