面馆选址知识攻略（一），干货分享

面馆选址 ，你选对了吗？

一、选址前：

老板需要思考的清单，开店前弄明白以下几点。

1.我的产品归类：吃、穿、住、行

2.我的产品区别同类产品的特点是什么？

3.我的产品价格区间是什么？

4.此产品处于市场的哪个档次。

5.消费群体是谁？年龄？喜好？

6.店铺形象是什么样？店名、风格、色彩？

7.我的销售渠道是什么？购买方式？

二、选择商圈：测算人流和捕获率

1.流动人口流量测算，包括人数、年龄、性别越细越好

2.捕获率测量，类似门店人流，早中晚分时间段测算

3.常住人口，人数、年龄、职业、就餐习惯等

三、选择铺位：好铺位标准

1.可见：上看下看，左看右看，很容易就可以看见

2.可达：最好是直接的路线，很容易到达，障碍物尽量没有

3.可用：物业条件一定要可用，水、电、气等可用

4.可得：一定要符合政府的相关法规，无争议房

四、算数据：如何利用平台数据？

1.查询个大美食点评网站，进行数据搜集

2.看新市场每个区域快餐人气榜前5品类，查看面馆高峰期的等位情况，根据大数据判断，决定去哪里开店。

五、谁去拿店铺？

1.找中介公司，或悬赏拿铺

2.老板亲自上阵

3.成立开发部

4.找第三方或大数据专业咨询机构

六、选址要避开的误区

1.自带流量，但位置偏僻，谨慎考虑

2.房租便宜，注意是否争议房

3.商圈人流大，生意一定火，谨慎鉴别

4.签约一定签订正规合同，避免简单的或口头协议

面馆选址是重中之重

选址失败，会直接导致后期经营困难，客源少，收入无法保证等问题，面馆经营最重要的是选址、选址、选址，重要的事情说三遍。