旅行的路上不要轻易放过每一处好吃的美食

人真是一个奇怪的动物，有些词语里会藏着某些经历和体验，比如看到羊奶果三个字，就有一种想流哈喇子的感觉，看到牧区两个字，就会条件反射地闻到牛粪燃烧的气味、淡蓝色的长袍、佝偻的背影和瓦蓝的天空。还比如，路过重庆，胃开始沸腾，雾气腾腾的辣锅和麻椒的味道已经勾引得人饥肠辘辘和满口生津。

最先抵挡不住诱惑的居然是我老婆，一个人一边看着手机一边憧憬：这种阴麻麻的天气，吃点火锅才是一种享受。

车上昏昏欲睡的女儿真是吃货中的战斗机，一个机灵窜起来接茬道：我吃辣也行了！

我儿子果断地把导航直接更改为当地评分5.6的火锅店！

当机立断，我又提速了一下，临时决定更改线路：下高速，去火锅店。

接下来，大家就进入了摩拳擦掌的遥想阶段。只有我三姐淡定地说：你们吃上辣，又是个跑肚！

我们几个人异口同声地反驳道：不可能！到了目的地，放下行李，就直奔火锅店。

火锅店里早已经人声鼎沸，我特别喜欢重庆这种充满烟火气的码头文化，不管是男人女人都无需装腔作势掩饰自己，每个人都像刚从山头上下来的鲁智深，开门见山地就直接参与进热烈的聊天大军中来。身处在这样的环境里，迅速感觉自己也像掉在辣汤里的一颗麻椒，瞬间点燃了内心深处的沸腾和世俗。

我们几个豪迈地对服务员放出狠话来：要你们最辣的那种，辣死人的辣！

服务员一定觉得我们在鲁班门前耍大刀，不知天高地厚，一边抿着嘴笑，一边小心翼翼又劝说道：你们是外地的吧？微辣就够你们受的！

我女儿不耐烦地打断服务员好心的劝解，一挥手擅自决定：变态辣！

服务员只好不确定地点着头，犹豫着转身离开。我三姐还算冷静，又追加了一句：鸳鸯的吧，有个清锅缓冲一下！服务员听到这样的话，才放心地离开了！

等待开锅下料的功夫，我们几个人早被这种气氛感染的热血沸腾，围着火锅各种摆拍，恨不得让全天下的人看到我们此刻的幸福和快乐。期间，我媳妇几次猫下身子眊了眊火苗，自言自语道：这么慢，烧在水瓮上了吧！

服务员肯定看出我们这种一副没见过世面的样子，一个健步窜过来，把火开到最大，不一会热锅开始翻滚起来。撒尿丸子、毛肚、黄喉、鸭血......各种牲口下水纷纷下锅。先前还燥得想上房揭瓦的众吃货们，瞬间就变得沉默了，每个人都像手里抓了一块火炭似得，哈着粗气，气急败坏地和碗里的那条食材干上了劲儿。

我吸溜着鼻涕喊服务员：来一听冰镇的饮料！其实服务员就站在我身后，一边抿着嘴幸灾乐祸的笑着，一边说：辣还行吧？！

请把吧字去掉，辣真行！

此刻，我才知道辣的极致是疼，是那种疼又找不到哪里疼的那种感觉。在辣的面前早已经顾不上矜持和形象，一个手捏着餐巾纸，一边擦泪，一边骂骂咧咧地往嘴里送着毛肚和脑花。

此刻，一众吃货各种夸张的表情呈现在眼前。

我女儿抓耳挠腮地哈着气，鼓足勇气往嘴里送一片毛肚，然后火速喝一口冰水，打仗似的。

我儿子和我媳妇还算经见过世面，我儿子说：他们学校旁边的麻辣烫比这个辣一千倍，他妹才是吹牛大王，还要变态辣！

这话一定挑起了我女儿的斗志，故意从辣锅里挑了一块鸭血，送到嘴里，夸张地吧唧着嘴，挑衅地说：爽啊！

我媳妇总结陈词是：来重庆不吃辣，就没什么意义！旅行就是各种尝试才有挑战和乐趣！

转眼间，我又喝了三罐和其正，才勉强地把眼前白白嫩嫩的脑花干了下去，此刻的嘴像打过麻药似的，嘴卷得像穿了一条棉裤，一个人沉浸在一种莫名的痛并快乐的矛盾中。懒得跟他们搭话，说时迟那时快，又夹了一个撒尿丸子送入嘴里。

我媳妇拿着漏勺不甘心地捞了一遍，发现无功而返，用眼睛的余光征求大家意见，那意思就是：菜单哪去了！我儿子也意犹未尽地在锅里捞了一通，嘴里喃喃自语道：脱了裤子，也尾不住一个肉丸子！

得到众人的呼声，那服务员好像学过易经似的，心有灵犀地早就把菜单递了过来。我们又在菜单上划了一遍，等菜的时候，这才开始拿出各自吃火锅历史互相吹嘘。

我老婆说，这火锅，其实简单的，我也会做了！下次家里给你们唰哦。

我儿子女儿才不买账，异口同声地反驳道：吃火锅就得在重庆了，气氛不一样！

我毕竟是网络作家，见过世面的好不好，一个人装逼似的沉浸在那些年旅行路上的吃火锅经历。

突然想起第一次来重庆吃火锅的经历，那天下着雪，我被当地朋友带到一个大桥下涮火锅，那是我平生第一次吃到了那种让人辣到想骂人又欲罢不能的火锅，也是那一次，第一次知道毛肚七上八下的鲜嫩，猪脑花沾着香油蒜泥的醇厚绵长的味道，那次我吃过一种辣酱拌饭的味道至今难忘，直到今年夏天，我受朋友邀请，参观我们当地达拉特旗吉格斯太镇一个叫大启红葱牛肉酱，那种久违的味道突然唤醒了那年重庆之行的场景。之后，这款牛肉酱基本成了我概念民宿里的标配。我发现每个人的味觉里藏着记忆，经过很多年的发酵，已经酿成了某种特殊的回忆，参杂着各种说不上来的思绪，甚至是一丝丝的遗憾和怀想。我想，很多年后，我们也会想起这次一家人热络地吃火锅的经历，变成每个人记忆里的一个素材。

我三姐还算冷静，大概尝到了吃火锅和冷饮的后果，一再提醒我们：小心跑肚的！

结果见证奇迹的时候到了，最先应验的是我儿子，匆匆忙忙捏着点纸，窜进了卫生间。望着儿子的背影，我们几个还一脸不屑地说：看我们这肚子，吃上铁圪蛋也甚事不误！

我女儿也吹牛说：我四天不拉了，正也想跑肚了！

我老婆当然马上又追忆到儿子出生的时候，忘了给吃一点酥油了的遗憾。

说话间，我隐约觉得肚子里就像孙悟空三打白骨精，下意识地开始找纸，哪想到，我女儿脸上的笑容还没褪去，一边捂着肚子，一边小声地叫着“啊呀，啊呀”向厕所方向奔去！

接下来的时间，我们子父三个像被唐僧开除的孙悟空，回宾馆的路上，不停地对着陌生的人打探着：师傅，哪里有洗手间？

早上醒来，一家人蔫蔫儿地靠上床头边上，互相总结着跑肚的教训：咱们这长期吃焖面的肚子，吃火锅需要适应的阶段。

我媳妇跑到称上量了一下，忧伤地说：跑了一晚上，才瘦了二两？

我儿子的总结非常经典：肚疼的时候，你们千万不要轻易相信任何一个屁！

我老婆一脸狐疑地跑到儿子的床铺检查，嘴里不信任地说：不是做下没的哇？！！

只有我女儿抱着手机正在美团上搜索，惊喜地告诉我们：离咱们最近的地方，有个蜀大侠不错哦！

女儿话毕，大家面面相觑了片刻，异口同声地说：这还等啥呢？出发！正宗重庆火锅干起来吧！

套用儿子的一句话：旅行的路上不要轻易放过每一个好吃的地方。这可能就是热爱生活的样子吧。

没毛病！

https://100000921860.retail.n.weimob.com/saas/retail/100000921860/2116847860/shop/index/vwif?essharewid=1923275917&id=2159157