距离小长假已不足2小时!中国10大热门城市第一名菜,不知道就亏大了
每天16:00,五星大厨教你4道家常小菜!
忙碌了一周,终于快要看到胜利的曙光:倒计时不足2小时就要放假了!哈哈哈哈
然而坏消息是,攻略没有提前做好,到了那个完全陌生的城市该吃些什么呢?(*/ω\*)
不过小暖觉得吧,还可以抢救一下。前两天在刷微博的时候,就看到了下面这张由高德地图、中国旅游协会等联合发布的《2019五一出行预测报告》↓↓↓
@ 图片来自微博
其中,广州、北京、苏州、深圳、上海、杭州、南京、成都、天津、西安,成为国内2019年最适合五一旅游的10大热门城市。
城市和景点都有了,再加上小暖后文的美食攻略,有没有一张图走天下的既视感?
话不多说,赶紧来看看这10大城市最具代表性的美食有哪些。就算大家五一期间没时间出门,看完小暖这篇文章,也能吃遍全中国的美食哦!快给贴心的小暖文末点赞~ღ( ´・ᴗ・` )
(备注:每个城市后附带部分菜谱做法,点击图片即可查看查看完整菜谱+视频)
①
广州代表美食:
有句话说的好:“食在广州”,广州人爱吃会吃,遍地都是名副其实的吃货,天下闻名!可以说什么都敢吃,连“福建人”都不例外,名副其实的敢吃排行榜第一。
代表美食:虾饺、艇仔粥、云吞面、叉烧包、肠粉、煲仔饭、烧鹅…光是想想都觉得很幸福!大厨之前教过这些粤菜做法,点击回顾↓
☝紫金椒酱蒸凤爪
☝粤菜经典白切鸡
②
北京代表美食:
说起北京的美食,那可多了,上致满汉全席,下致豆浆油条和老北京炸酱面。如果只能吃一道,小暖五星推荐的就是北京烤鸭。(小暖第一次到北京,也就吃了十几次而已,嘻嘻)
烤鸭以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外,被誉为“天下美味”。
☝点击查看焖炉烤鸭做法
③
苏州代表美食
我们都知道苏州园林是中国私家园林的代表,除了园林享有盛名,苏菜也是历史悠久呢。苏州菜口味趋甜,清雅多姿,代表菜有:经典苏式面、大闸蟹、蟹壳黄、樱桃肉等。
但最有名的菜应该是以下这道松鼠桂鱼,肉质爽滑、色泽红润,造型栩栩如生,据说连乾隆皇帝吃过都赞不绝口。
☝松鼠桂鱼
④
深圳代表美食
深圳是一座移民城市,因此在饮食上也是汇聚了全国各地的风味。代表美食:沙井鲜蚝、光明乳鸽、大盆菜、公明烧鹅、龙岗三黄鸡等。
但遗憾的是,暖暖大厨很少做这边的菜,大家可以去当地品尝或者看照片舔屏一下~
食
⑤
上海代表美食:
上海素有“美食天堂”之称,上海汇聚了苏、锡、宁、徽等20多个地方风味菜点。上海的美食给人的印象并不多,但生煎包、八宝辣酱、葱油拌面的大名一直如雷贯耳。
☝葱油拌面
☝秘制生煎包
⑥
杭州代表美食
“上有天堂,下有苏杭”。充满文化气息的杭州,这里的美食仿佛都带上了一股诗意。如杭帮菜中的西湖什锦宴:苏堤春晓、曲院风荷、平湖秋月、断桥残雪、柳浪闻莺、花港观鱼...文雅的名字让人浮想遐思。
要说到代表性的美食,也数不胜数。片儿川、葱包桧儿、西湖醋鱼、东坡肉。
☝西湖醋鱼
☝东坡肉
⑦
南京代表美食
南京,江苏省会城市,也叫金陵!有着7000多年文明史、近2600年建城史和近500年的建都史,有“六朝古都”、“十朝都会”之称。
南京的美食小吃也是天下闻名,其中的代表菜:牛肉锅贴、梅花糕、鸭血粉丝汤、鸭油酥烧饼,尤其是盐水鸭享誉世界。
具有皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,香、酥、嫩的特点。这次小长假小暖打卡的地方就是这里,欢迎南京的小伙伴留言安利更多美食哦~
别点了,没有做法
⑧
成都代表美食
说到成都,那好吃的美食可多了,据说是一个去了就不想回家的城市:火锅、麻婆豆腐、鱼香肉丝、钵钵鸡、肥肠粉、担担面、夫妻肺片、钟水饺、宫保鸡丁、口水鸡...数上24小时也数不完。
不过要说到最好吃过瘾的菜肴,那肯定非家喻户晓的成都火锅莫属了。相比重庆火锅,成都火锅较为清爽,将重庆火锅的牛肉替代为菜籽油和色拉油,更适合现在追求养生的主题。
☝麻婆豆腐
☝荠菜钟水饺
⑨
天津代表美食
天津可以说是一座小吃城,一进入这个城市,就被这座城市的美食给笼罩住了,历史悠久的饮食文化,成千上万种的品种,味道以鲜咸为主,传承的技艺精做!
代表美食有:煎饼果子、狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕等。想要享受走街串巷吃美食的感觉,天津稳拿第一。
☝家庭版煎饼果子
⑩
西安代表美食
西安是中华文明重要发祥地,西安的美食更是名扬四海。必吃的美食有:牛羊肉泡馍、陕西凉皮、biangbiang面、甑糕、水盆羊肉等。
其中名声最大的就是腊汁肉夹馍了,它属于非物质文化遗产,由三十多种调料配制而成,选料精细,有着中式汉堡的美誉。
馍外酥里软,表皮酥脆,腊汁肉煮的很烂,肥而不腻,瘦而不柴,入口即化!
☝肉夹馍
小暖可是忍着口水盘点完的,刚吃完下午茶瞬间感觉又饿了。你觉得这10个城市还有哪些好吃的美食呢?都欢迎文末留言哦~
暖
美食征集令
五一小长假,对于吃货来说无非分为两种,不是在家DIY就是在寻找美食的路上。
自己一个人吃多无趣,不如把4天吃到的美食发送到【暖暖的味道】公众号后台吧,连续3天打卡,有机会获得小暖准备的暖味大礼包哦。
很多人问小暖:公众号后台在哪里?如下图所示,跟朋友聊天是一样一样的呢~
暖暖的味道
每一道菜都是家的味道
这么棒的大厨菜谱,你在看嘛?