不是米饭不是面,这才是减肥最适合吃的5种主食!|美食课堂
昨日暖暖在留言区看了一下,发现想要减肥餐的暖粉还真不少,所以今天暖暖就来为大家讲一讲,哪些食材减肥,究竟应该怎么吃~
说到减肥时期要吃的食物,你会想到什么?
鸡胸肉?沙拉?
其实,除了这些食物,还有一些食物营养同样丰富,而且热量也不高,并且更好吃。
今天,暖暖就来为大家介绍5种美味、营养、不易长胖的主食。
第一名:燕麦
营养成分
燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖。
燕麦经过加工后,含有的燕麦麸蛋白质含量能高达30%,还有益于人体吸收。
对于经常忙碌的上班族以及减肥人群来说,吃燕麦既能保持营养,又不会让自己发胖,绝对是非常受欢迎的健康食品。
饮食建议
可以煮粥,或者直接加酸奶吃,当早餐是不错的选择。
第二名:红豆
营养成分
红豆跟绿豆不同,不会吃起来不舒服,毕竟绿豆性寒,而红豆则温和许多。
而且红豆含有多种矿物质,还能补血、利尿、促进心脏活动.....可谓是好处多多。
饮食建议
可以做成糕点,不仅味道好,而且营养又高。暖暖在这里为大家推荐一道红豆的减肥餐。
红豆山药薏仁糕
1. 红豆、薏仁提前泡12小时以上;
2. 山药洗净,将三种食材分别蒸熟;
3. 山药捣成泥,然后将三种食材放入保鲜袋混合,捏紧,最后切块即可。
第三名:山药
营养成分
山药属于根茎植物,含有丰富的微量元素和维生素,含有的脂肪相当低,每100克只有0.2克脂肪,不仅如此,蛋白质含量还很高。
但是山药只能代替一部分的主食,在营养上来说,还是需要其他食材来互补比较好。
饮食建议
最好是将山药入菜,这样的话,就能少吃点主食。不过山药有两种,一种是脆山药,一种是面山药。
脆山药适合凉拌炒菜,面山药适合熬粥煮汤,暖粉在制作的时候,记得要区分开哟~
第四名:土豆
营养成分
跟山药一样,每100克土豆的脂肪也是0.2克,只不过在热量方面比山药要高了一点。
不过比山药要好的是,土豆含糖也很低,而且能够当做主食,目前我们国家也已经在提倡“土豆主食化”了~
饮食建议
最好是蒸煮的,做成土豆泥、土豆饼都不错,暖暖在这里就为大家推荐一道鸟巢土豆丝饼(点击蓝字,查看菜谱)
第五名:玉米
营养成分
玉米含有比较多的维生素A,营养价值很高,吃玉米可以预防动脉硬化、高血压等症状。
但是玉米缺少两种人体必须的氨基酸,如果将玉米当做主食长期吃,容易导致糙皮。
饮食建议
蒸着吃、烤着吃都可以,但千万记住不要长期吃哟~
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