逛超市看到这4种食物,打折都不能买!现在知道还不晚
很多人现在更是习惯了去超市买菜,似乎觉得超市能给人安全和卫生的感觉,但是有些时候,超市里卖的食材也并不是绝对干净的,经常会被查出菌落超标,或者其他的卫生问题从而勒令下架,而且很多平时吃起来比较干净的食材,其实在卫生方面都是让人十分担忧的。
全国各地的超市好像都有个约定俗成的现象,那就是往往第一批顾客都是起早的大爷大妈,拖着菜篮子等超市门一开就往里冲。为什么呢?
因为一大早的蔬菜、鲜肉、海产品是最新鲜的,过了一天以后晚上再不打折卖,处理一堆不新鲜的食品超市也是很头疼的。
超市放生鲜食品的区域,总少不了几盏偏红黄颜色的灯。不用刺眼明亮的光源,就是为了增加食物(特别是肉食类)的色泽,让肉看起来卖相更好,看起来更有食欲。所以挑货的时候要冷藏取出现切的,比保鲜膜包好的要新鲜。
一般散装的称斤肉,超市都会按一定小分量先称重,再用保鲜膜包起来。这时候要注意包保鲜膜的层数,包的层数越少越新鲜。因为肉食类食品时间久了会失水,导致包装袋滑落,需要一层层加裹,掩盖不新鲜的状态。
建议大家不要购买降价、促销的熟食,最好是购买现做的,眼前切好、制作的食品。
现在我们就一起来看看超市里“最脏”的4种食物吧,聪明人从来不买,图3很多人爱买来下饭吃。
1、猪大肠
猪大肠本身就是一种让人饱受争议的食物,因为猪大肠本身有非常浓烈的气味,让很多人都非常拒绝。
猪的大肠是它的消化系统,所以里面肯定含有很多的粪便和消化物,无论怎么清洗,肯定是含有一定的细菌的,所以经常吃猪大肠对身体是有害的,这样不卫生的食物尽量还是少吃比较好。
2、精肉馅
我们包饺子、捏丸子的时候需要用到不少的肉馅,很多人会直接去超市买已经剁好的——精肉馅。我们以为精肉馅就是上好的肉制作成的,其实它是各种各样的碎肉通过混合绞制而成的。先不说它的成分都是以脂肪为主,单是卫生条件就会让你觉得脏。因为碎肉在绞制的过程中不仅混杂有加工厂里的灰尘,还有猪毛等等,但是当他们混在一起后打碎后,我们在购买的时候根本法无法分辨。
3、冰冻鲜虾
你以为你真的买到的是鲜虾?其实你都不知道它已经放在冰柜快半年了,只不过在冰冻前经过了各种药水、抗生素的处理后导致它根本就不会腐败,就像是制作的标本,就算是放上一年,它还是老样子不会变。而检疫部门更是在冰冻鲜虾身上发现了农药残留,这让它彻底不干净了。
4、猪肺
夫妻肺片想必大家肯定都听说过,它的原材料用的就是猪肺,口感非常不错,而且价格也比较便宜,在猪下水的各种部位当中,属于性价比十分低的,不值什么钱,但是它和猪血一样,里面含有大量的铁,所以偶尔吃一些还是比较补身体的,但是经常吃就反倒对身体有害了。
因为毕竟属于猪的呼吸器官,本身都是非常脏的,里面还有大量的灰尘颗粒是无法洗干净的,而且容易发生病变,有致癌的风险。
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