冬季养肾最当时!常吃这3种黑色食物,补肾益气、美容养颜,来年健康少生病

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中医认为,五脏对应着春夏秋冬四季,根据不同的季节,要合理地调养主要的器官。因此,在中医上有这样一句话:春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾,四季养脾胃

为什么说冬季要养肾?

《素问四气调神论》中记载:“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳”,只要冬季将肾补好了,肾中精气藏的充足了,就能保证下一年身体的健康。

那如何才能养好肾脏呢?小编在这里提供2个养生的小妙招。

1、早卧晚起,适度运动。《黄帝内经》中记载:“早卧晚起,以待日光”,冬季需要运动,但是不可出汗太多,否则会损伤阳气。

2、去寒就温,护卫阳气。冬季户外活动衣服不能过于单薄,要特别注意背部与双脚的保暖 。

当然,除了生活习惯,饮食也是非常重要的,在中医上,肾脏对应黑色食物,多食用黑色食物,可以补足肾气,调节身体,还可以抵御寒冷。

那么,冬季养肾吃哪些黑色食物比较好呢?

黑木耳

中医认为黑木耳有清肺益气,滋补强身的功效,除此之外,还能够美容抗衰老,养肾健美。

木耳大蒜酱

食材:黑木耳、大蒜

调料:酱油、花椒油、蚝油

图文教学

1、黑木耳泡发后煮熟,和几瓣大蒜一起放入料理机里打成粗糙的糊。

2、往糊中调入适量酱油、蚝油、花椒油等调味即可。

黑米

黑米含有的维生素B1是大米的2倍,在中医上,黑米能滋阴补肾、健脾暖胃,因为富含钙锌等微量元素,所以对贫血、高血压等疾病均有疗效。

黑米粥

食材:黑米、紫糯米、大米

调料:白糖

图文教学

1、黑米、大米、糯米放入锅中淘洗干净,放入电饭煲中,倒入适量的水。

2、电饭煲选择预约时间,按熬粥键,煮好粥之后,再放入白糖调味即可。

黑豆

黑豆有暖肠胃、明目活血的功效,而且也是润泽肌肤,乌须黑发的佳品。黑豆含有丰富的维生素B,维生素 E,能防老抗衰,养肾美容。

三豆焖带鱼

食材:黑豆、红腰豆、黄豆、淀粉、带鱼

调料:香葱、姜蒜、冰糖、香醋、干辣椒

图文教学

1、带鱼去骨取肉放盐、黄酒、白胡椒粉腌制入味,抖一层干粉卷紧后用牙签固定,葱姜蒜切好备用。

2、锅热下水,加入冰糖炒出糖色,关火倒入黄酒搅拌均匀放一旁备用。

3、另起油锅烧至6成热油温,下带鱼卷炸至金黄色捞出并取掉牙签。

4、锅中入油,下入葱姜蒜、干辣椒、花椒大火炸香,再依次放入黄酒、开水、香醋、生抽、白糖、盐大火烧开后取出所有调料;加入糖色、带鱼卷和提前蒸好的黄豆、黑豆、红腰豆大火焖制五分钟,出锅前淋入少许芡汁儿即可。

5、成品

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