2019年小麦坚挺平稳“收官”

进入12月下旬以来，主产区小麦价格在经过中旬的短暂反弹以后整体趋于稳定。国家政策性小麦拍卖成交略有回升，但整体数量仍处低位。

市场监测显示，当前主产区一等新普麦主流收购价在2370—2410元/吨，华北部分地区麦价较中旬小幅回落10元/吨。

距离春节已不足一个月时间，由于小麦市场供给充足而需求不旺，制粉企业补库谨慎、心态平和。再加之国家对节日市场保供稳价三令五申，预计节前麦价以稳为主的市场态势基本定调，小麦市场将以相对平稳的姿态迎接新年的到来。

产区麦价整体高位趋稳 

按照惯例，目前正值面粉加工企业小麦节前备货的高峰。从当前的小麦市场来看，市场购销活跃程度虽较之前有所回暖，但整体季节性变化并不明显，制粉企业备货心态平和，采购行为相对理性。虽然中旬局部麦价受雨雪天气影响出现小幅反弹，但幅  度狭窄，时间短暂。随着天气好转、上市量增加，小麦价格很快趋于稳定，局部还出现小幅回调。

12月底，河北石家庄一等普通小麦进厂价格为2400元/吨，衡水为为2390元/吨，山东德州为2400元/吨，周比回落10元/吨。山东济南一等普通小麦进厂价格为2400元/吨，菏泽为2380元/吨，河南郑州为2410元/吨，新乡为2390元/吨，周口为2390元/吨，安徽宿州为2370元/吨，江苏徐州为2410元/吨，周比稳定。

主产区优质小麦价格继续维持稳定。12月底，河南郑州“郑麦366”优质小麦收购价2440元/吨，新乡为2450元/吨；山东菏泽“济南17”优质小麦收购价2450元/吨，潍坊为2450元/吨；河北石家庄“藁优2018”优质小麦收购价2460元/吨，衡水为2460元/吨。监测显示，12月26日，华北地区优质小麦平均价格为2485元/吨，比去年同期的2707元/吨下降222元/吨；优普小麦价差为103元/吨，比去年同期的250元/吨下降147元/吨。

据业内人士分析，对节前小麦价格市场预期基本一致，市场的变数已经不大。而节后随着面粉节日消费旺季的褪去，需求的减少对市场的支撑力将会下降，小麦价格的下行压力或会进一步加大。建议持有小麦库存的贸易商抓住节前需求旺季择机出货，避免后市带来风险。

面粉价格保持稳定，麸皮价格止涨回落

据市场反映，虽然节日的脚步日益临近，但今年的面粉市场不似往年忙碌，相较之下倒显得清淡了些许。尤其下游面粉经销商备货积极性不高，市场“旺季不旺”特征明显。

12月下旬，河北石家庄特一粉出厂价为3000元/吨，山东济南为3080元/吨，河南郑州为3080元/吨，江苏徐州为3160元/吨，周比均保持稳定。

市场反映，近期非洲猪瘟影响持续，生猪存栏仍处低位，再加之企业整体开机率呈现回升态势，麸皮市场供应量增加，麸皮价格整体止涨回稳，局部出现小幅回落。12月下旬，河北石家庄麸皮出厂价1350元/吨，山东济南1340元/吨，河南郑州1360元/吨，周比回落20—30元/吨。江苏徐州麸皮出厂价1350元/吨，安徽宿州1340元/吨，周比保持稳定。

监测显示，12月下旬，华北面粉企业整体开机率56%，周比增加1个百分点。其中中小型企业开工率30—50%，大型企业开工率在75%以上。由于近期面粉价格保持稳定，麸皮价格有所下跌，面粉企业加工利润小幅回落。12月下旬，华北黄淮制粉企业理论加工利润为120元/吨，周比减少1元/吨。其中河北石家庄制粉企业理论加工利润84.7元/吨，山东济南为148.4元/吨，河南郑州为127元/吨。

市场认为，由于人们的消费观念在不断发生改变，尤其方便快捷的生活使得选择更加多样化，面粉市场季节性变化特征已不十分明显，节日效应对市场影响效应也越来越弱。由于小麦市场供给不缺粮，再加之市场对节后的小麦价格普遍持看弱预期，因此制粉企业对节前大量补库的心态较为谨慎，以销定产、以产定购，防范市场风险意识较强。

拍卖成交略有回升，整体仍处低位水平

12月25日，国家举行政策性小麦竞价交易，投放量为307万吨，成交量为8.37万吨，除去低价出售的2.55万吨2011年新疆临储小麦之外，总计成交量为5.82万吨，多于上期的5.06万吨，但远低于去年同期的10.48万吨，政策性小麦整体成交仍处于低位水平。

从区域成交情况看，本期竞价交易成交仍主要集中在江苏、安徽、河南三省。江苏计划交易量为69.81万吨，成交量为1.61万吨；安徽计划交易量为62.79万吨，成交量为0.67万吨；河南计划交易量为135.77万吨，成交量为3.35万吨。河北计划交易量为10.2万吨，成交量仅为0.2万吨；山东、湖北继续流拍。

值得市场关注的是， 12月25日新疆投放2011年产小麦25485吨，全部成交。据悉，本次销售的新疆2011年产小麦全是一等小麦，销售底价为1580元/吨。最终成交均价为1835元/吨，其中最高成交价2070元/吨，最低成交价为1750元/吨。

初步统计，截至2019年12月25日，2019年最低收购价小麦共投拍11701.63万吨，累计成交258.85万吨，总成交率2.21%，同比下降70.48%。最低收购价小麦拍卖成交持续低迷，主要的原因是拍卖粮源在性价上同新麦相比处于劣势，企业参与竞拍的积极性不高。

据了解，截至目前国家临储麦剩余库仍在9200万吨左右，其中质量较差的2014年至2016年产临储麦剩余库存约4550万吨，库存高企，压力较大。近来新疆小麦降价销售或是一个先兆，出于加快“去库存”、“降成本”的考虑，节后在适当时机对存储时间较长的政策性小麦销售底价再度下调的可能性在不断增大。

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