『偏方大全』偏方大全第一章 内科十五、消化不良

1．鸡肫皮治消化不良

【用  料】  鸡肫皮(鸡内金)若干。

【制用法】  将鸡肫皮晒干，捣碎，研末过筛。饭前1小时服3克，每日2次。

【功效】  消积化滞。治消化不良、积聚痞胀等。

2．麦芽神曲汤化食下气

【用  料】  大麦芽、六神曲各20克。

【制用法】  水煎。早晚各l次空腹服。

【功  效】  益气调中，化食下气。用治胃肠虚弱而致的消化不良、饱闷腹胀。

3．羊肉秫米粥开胃健力

【用  料】  羊肉l00克，秫米(高梁米)100克，盐少许。

【制用法】  羊肉洗净，同秫米共煮粥食。

【功效】  补虚开胃。治脾胃虚弱而致的消化不良、腹部隐痛等。

4．粟米山药糊健胃消食

【用  料】  粟米(即小米)50克，怀山药25克，白糖适量。

【制用法】  按常法共煮作粥，后下白糖。每日食用2次。

【功效】  补益脾胃，清热利尿。治消化不良及作小儿脾胃虚弱调养之用。

5．炖野鸭山药参开胃化食

【用  料】  野鸭l只，怀山药50克，党参、生姜各25克，盐少许。

【制用法】  将野鸭去毛及内脏，洗净，同其他四味加水共炖。食鸭肉饮汤，每日2次。

【功效】  平胃消食。治肠胃虚弱而致的消化不良、食欲不佳。

6．鹌鹑山药参补脾益胃

【用  料】  鹌鹑1只，党参25克，怀山药50克，盐少许。

【制用法】  鹌鹑去毛及内脏杂物，与其他各味加水共煮熟。吃肉饮汤。

【功效】  补中益气，强筋壮骨。用治脾胃虚弱之不思饮食、消化不良等。

7．胡萝卜炒肉丝健脾胃

【用  料】  胡萝卜250克，猪肉l00克，食油25克，葱、姜、香菜、盐、酱油、醋、味精、香油各适量。

【制用法】  将胡萝卜洗净切成丝，猪肉切丝。锅内加食油，烧热下葱姜丝炝锅，加肉丝翻炒，再加胡萝卜丝、醋、酱油、盐、炒熟加味精、香菜，淋人香油翻炒即成。

【功  效】  下气补中，健胃行滞。久食有益强身、助消化、振食欲。

注胡萝卜红糖适量，水煮熟后食，治疗脾胃虚弱所致的消化不良，小儿尤宜。

8．常食苹果汤润肠胃

【用  料】  苹果，瘦猪肉。

【制用法】  苹果2个切块，用两碗水先煮，水沸后加入猪肉200克(切片)，直煮至猪肉熟透。调味服食，久食有益。

【功  效】  生津止渴，润肠健胃。治疗肠胃不适及消化不良。

注  《滇南本草》云：“苹果熬膏名‘玉容丹’，通五脏六腑，走十二经络，调营卫而通神明，解温疫而止寒热。”《食疗本草》云：“苹果补中焦诸不足气，和脾；卒患食后气不通。”

9．无花果饮治消化不良

【用  料】  干无花果2个(鲜品加倍)，白糖适量。

【制用法】  将干无花果切碎捣烂，炒至半焦，加白糖冲沏。代茶饮。

【功  效】  开胃助消化。治胃虚弱所致的消化不良。

10.双芽汤治消化不良

【用  料】  糯稻芽、大麦芽各50克。

【制用法】  水煎。每日服l次。

【功效】  暖胃和中。治消化不良、食欲不振或食积。