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水稻价格这几年一直都比较稳定，没有出现过大涨大跌的行情，之所以会这样，首先就是有国家的调控底价支撑，其次就是水稻的产量比较稳定，目前的库存水稻比较多，因此总体的卖价呈现出稳中有弱的局面，想要涨起来并不容易。
在往年，随着1月份中晚籼稻的收购结束，2月份的大米加工厂商开工率不是太高，因此总体的水稻价格也都稳定。不过受到特殊事件的影响，水稻的价格也出现了蹭蹭上涨的利好局面。
就拿笔者的家乡来说，在半个月前，水稻的价格还是1.19元每斤，春节前的水稻是1.17元一斤。不过在这几天里价格已经涨到了1.26元一斤，很多农民听了后纷纷将水稻卖出去。当然农村的卖粮价和粮库的收购价还是有一定差距的，目前不少地方中晚籼稻已经涨到了1.3元大关。
水稻之所以上涨，原因大家都比较清楚，毕竟因交通的问题，以至于民间的水稻收购量不是太多，很多百姓们都没能将水稻卖到市场中，因此粮库还属于紧缺的状态，再加上消费需求增加，不少人在家里存储大米，带动了大米的销量，因此它的价格也在跟着上涨。而企业的开工率还在恢复中，因此大米的产量不是太多，促进了这个利好的行情。当然2020年的水稻最低收购价新通知也已经下达，1好1坏。好消息是2020年产的早、中晚籼稻，最低收购价分别提升了1分钱，也就是1.21元、1.27元每斤，而粳稻的价格还保持1.3元每斤不动。不过还有一个坏消息来临，它可能会对价格带来不利的因素。2020年的最低收购稻谷量，则会限定在5000万吨，但我国每年的水稻产量为2.1亿吨，也就是说，还有1.6亿吨的水稻，它们何去何从，只能由市场去判定。但市场的价格如何，主要还是从供需关系来判断，我国的水稻这几年产量一直居高不下，需求量却不是太高，在1.9亿吨左右，这势必会导致水稻的总体卖价受到影响，可能会就此下跌。当然国家之所以限定收购，还因我国的水稻存储量已经达到了一亿多吨，巨大的库存量一直消化不出去，如果还继续大量的收储，那势必会带来一定的压力。那么3月份，水稻的价格会如何变动？会在利好行情上“大涨”吗其实目前农民手里的库存粮还是比较多的，随着农民的卖粮积极性增加，这就会导致接下来的水稻价格跟着下跌，跌到半个月前的水平，也就是1.19元左右。而目前的开工率也在增加，市场中的大米产量跟着提升，因此市场的供应紧张需求缓解，而 3月份企业的开工率也会随之提升，而目前学生的开课情况还不明朗，不少省份发文继续不开课。如此一来稻谷想要上涨，幅度并不是太大。还要注意的是，2019年的东北玉米质量不是太好，其品质降低价格自然也很难能提高，大家尽量抓紧卖粮，趁着现在的价格还在高位！
