南宁这20家阿姆开的老店，是记忆中的老味道，吃到让人想哭！
问：南宁美食界哪个门派最“旺”？
答：肯定是深藏不露的阿姆们呀！
小编逛了那么多马路
探了那么多小店，发现：
南宁阿姆们才是美食界的“中坚力量”！
流水的网红，铁打的阿姆
01
肥姆老友粉店
这家店相信很多江南区的朋友都吃过，并且在他们心中有着一个很好的口碑。
1983年毕业后，肥姆就在一家国营饮食店工作，跟着老师傅学习，才有了现在的手艺。开店17年来，肥姆的粉店已成为十中学子的食堂，很多同学从入学吃到毕业，念念不忘的就是肥姆老友的味道。
从每天的一锅筒骨汤，到把握火候地烘炒酸笋，再到腌制大碗大碗的猪肉，每一份配菜的背后，无一不体现着肥姆的用心。
人均：10元
地址：江南区福建园街道体育路3号银都酒店旁
02
安源老友粉店
从1952年开业至今，安源老友已经开了66年，门店的装修风格还有着上个世纪的气息。
张阿姆是这家店的老板娘，负责收银的是张阿姆的儿子，闲暇时会到店里来帮老妈的忙，大多数时候都是张阿姆在店里坐镇。
人均：9元
地址：人民东路118号
03
兰婷牛杂
一条老街，一间老店。粗大楷体的泛白招牌，沉淀了二十年的香浓牛杂，串起老南宁的回忆，这便是兰婷牛杂。
从老板娘兰姐，到兰姐的女儿，就连兰姐女儿的男朋友也在店里工作~也许将来接力棒还会继续一代代传下去，才不辜负这好美味。
兰婷牛杂用料新鲜，汤清，牛杂本身的味道一点没有被遮盖，很鲜美。QQ弹弹的牛肺+浓浓酸辣酱，十分酸爽开胃！
人均：20元
地址：青秀区南国街49号
04
施英姐小笼包
早餐吃一笼热腾腾的小笼包是一件很温暖的事，施英姐小笼包在建政路开了十几年了，温暖的小笼包陪伴着附近的学子和送孩子的家长度过了无数个忙碌的早晨。
施英姐是崇左人，老本行是卖桂林米粉的，1996年嫁给了祖籍杭州的丈夫，学会了一手正宗的小笼包手艺，便改行开始做小笼包生意。
施英姐的小笼包，面皮用的是老面种自然发酵，不添加人工酵母，馅料里的猪肉，也是每天清晨，从菜市固定摊位订货送来的生长周期在一年以上的土猪肉。
人均：6元
地址：青秀区直文化系统幼儿园对面（建政路）
05
其英猪脚粉
其英是老板娘的名字，老板是个开朗的阿叔，每天坐在店门口收钱开单，性格开朗的他几乎能把每个来吃粉的食客都逗乐，老板娘则在厨房里打粉。
如今夫妇俩凭着一身好手艺在南宁开了分店，两人却依旧每天到店里忙碌，食客寒暄上几句。
不同的是，每天下午五点儿子到店里接替爸妈的工作，老板和老板娘回家休息。一家人的爱都在这碗诱人的猪脚粉中。
人均：11元
地址：西乡塘区衡阳东路59-1号（烟厂对面）
06
梅姐美食店
一家好多人推荐的店——梅姐美食，位置不是很好找，开门时间也不固定！
梅姐一个人掌勺，老友粉肉腌制的特别嫩很滑，其他一般！相比煮粉更中意炒粉，锅气十足味道喷香！
人均：15元
地址：新阳路248号
07
桂平蒙氏云香大糯
位于官塘上，卖很多杂货的一个店，平时卖糯米饭，招牌经过了多年风雨，已经破破烂烂了。
这家店是蒙婶和她丈夫一起开的，蒙婶是桂平人，以前在棉纺厂做工，自然是心灵手巧。后来自学做木桶糯米饭，07年便在官塘卖起了糯米饭。一卖到现在，已经十几年了。
这家糯米饭最特别的大概是糯米吧，用的是桂平的云香大糯，粒粒分开、香糯可口。加了酸菜萝卜干和香肠，一起四元，饱到cry，小编墙裂推荐你们！
人均：4元
地址：兴宁区民主路北二里大官塘11栋前排3号
08
螺 婆
南宁北大桥边的大树下有两个很简单的螺摊，简单到只有一口锅，连一张像样的桌子都没有，顾客围坐在大树脚下，借着昏暗的灯光撩螺。
螺摊的阿姨说很多年前，她的家婆就在这里卖螺。她在这里卖螺也有十来年了，卖过两元一碗的螺，三元一碗的卖了六年，现在五元一碗。因为货真价实味道好，很多都是回头客。
人均：5元
地址：北大路西乡塘区北大南路北大桥下（近南宁港）
09
唐记瓦煲粉
在南宁，每一条小巷都有属于自己的一碗粉，藏于市井之间，比如人民路北二里这家——唐记瓦煲粉，总有人心甘情愿为它跑一趟甚至几趟。
瓦煲粉开了快二十年，先是唐阿姨做了十年，后来一个人实在顾不过来，友女李阿姨才过来搭把手，一合计，又做了十年。
汤很鲜，给的料很足，肉也很嫩，粉肠处理得很干净，脆弹有嚼劲。
人均：16元
地址：兴宁区人民路北二里（近九中）
10
红姨烧烤
红姨烧烤以前是摆摊在小巷子的，现在租了一个小店面，在裕丰后面那条卖小吃的小巷里，店的位置就在小巷尽头。虽然现在座位变多了。但吃的人很多，每次去都要排长队，而且等位比较久。
之前是红姨和另外一个阿姨一起烤， 现在多了一位爱姐负责外面的，环境比之前好一点。点单时会询问要不要蜜糖辣椒，口味偏甜还放假蒌和白芝麻，就是小时候的味道烤豆腐皮烤得湿润入味，肥牛、肥肠、黄喉、掌中宝也非常不错。
人均：38元
地址：兴宁区南京路盛世联邦广场一楼C1156号
11
瑞和闻香而来粥粉面
作为老友之都，这里有数不过来的老友粉店，其中就有这家老南宁人口口相传的瑞和饮食店。
作为“新华水饺店”的老员工，也就是现在的老板娘燕姐，在97年的时候国营改制，便把这家国营老店承包了下来，搬到了共和路和民生路的路口，一直开到了现在。
这里的老友粉放有阳江豆豉，特别的香，酸笋正，比起大多数老友粉来说，口味偏酸，油不厚，汤色清醇，老友味足，却不油腻。
人均：10元
地址：兴宁区共和路117号
12
北泉姐老友
泉姐在粉界也算风云人物了，从最初的亲自经营了17个年头的双孖井泉姐粉店，到休息后应粉友要求每日30碗私房粉再到现在正式复出的北泉姐老友粉~
全店虽然由泉姐一人掌勺，阿姨会把需要用的配菜都提前准备好一份份摆好在旁边的，分工十分有序，这样就算三锅同煮，泉姐也不慌不忙了~
人均：18元
地址：兴宁区友爱南路3号
13
梅姐螺蛳鸭脚煲
梅姐螺蛳鸭脚煲之前就在麻村就圈了一众吃货的胃，这次从麻村搬到大沙田，还是有很多吃货不顾长距离的追随。
鸭脚咬一口下去又软又烂，加上红红的辣椒油，很有食欲，螺螄粉加上脆脆的腐竹，油豆腐，还有钉螺，味道很不错哦，她家的粉都是现煮现卖，价格也适中。
人均：30元
地址：良庆区银沙大道11号
14
一中玲姐酸嘢
南宁一中校门口旁的玲姐酸嘢，玲姐从小推车发展到店面，是一中学生们必光顾的店。忘得了老师，忘得了同学，但是不会忘了她家酸嘢的味道。
她家的酸嘢用的都是应季的水果， 最畅销的必然是芒果。酸酸甜甜，清脆爽口，再配上玲姐秘制的辣椒粉，还没有吃上一口，就已经口水满溢了。
人均：13元
地址：新阳路融浩文具品牌店旁
15
王姐凉皮
一家深藏于巷子的老字号店铺，也是承载了很多人的童年回忆，如今王姐凉皮已经有了自己的店面，但是也没有明显的招牌，来吃的人多数都是因为人们的口口相传。
王姐的凉皮是纯手工制作的，调味以芝麻酱和辣椒油为主，你要是想多要点芝麻酱，王姐会毫不吝啬的给你舀上几大勺。
人均：6元
地址：思贤路17号
16
凤姐烧烤
南宁一家老牌烧烤店，基本去吃的都是本地人，因为也不是太好找。一定要提前预约，没预约的很大可能没位置。
招牌豆腐皮，微辣加蜜，表面烤得焦黄，中间又是湿润的，越嚼越有味。店家还贴心地把豆腐皮一分为二，这样烤出来更好入口，烧烤再配上口感纯正协调，入口爽净的扎啤！一个字“爽”！
人均：63元
地址：西乡塘区人民西路67号工商行政管理局旁边
17
芳姐炖品
这里很有老牌餐饮店的风味，价格不贵。炖盅都在十几块钱左右。东西好吃好喝，很不错，人很多，经常是满满的，不过都会有位置，虽然挤点。
这里主要经营的是炖品，每天从下午五点左右开始营业到深夜。老字号炖品，最喜欢点的是经典的老几样，骨髓，猪脑，鸡脚，差不多都是十几块左右。再来份八宝饭，4块钱，里面有豆沙，但是略甜了。
人均：21元
地址：兴宁区民生街道人民东路13号（澳门街）
18
钟姐老牌香豆腐
官塘里的一家小店，以前还没有门面，全靠一架三轮车售卖，现在有门面了，生意也很好。
水嫩嫩的豆腐在铁板里滋滋作响，表皮煎得金黄焦香，散发出诱人的香味，葱花和胡椒粉才是灵魂的所在。拌一拌搅一搅，回味无穷~
人均：6元
地址：兴宁区大官塘商业街望仙坡小区33铺
19
润宝堂
十几年前阿姆开了这家甜品店，那天开始，它就这样一直成为了南宁人的糖水店。摆设简单，价格亲民，放料很足。润宝堂就是这样一个美好的存在，也被亲切的称为“妈妈牌”糖水铺。
加蛋双皮奶，是店里的招牌，在南宁似乎是没见过。鸡蛋的蛋香与双皮奶的奶香结合在一起，口感富有层次，香气浓郁，让人联想到“纵享丝滑”四个字。
人均：10元
地址：西乡塘区新阳路68-8号
20
娟姨螺蛳粉
从农院路一个特别特别隐蔽的小巷进去。巷子很窄很窄，不要怀疑自己走下去，在靠近明秀路这一头，环境很简陋，但仍阻碍不了吃货们爱吃的心。
螺蛳骨头汤味道清甜， 腐竹很脆，可以选择加辣和不辣，味道很不错~
人均：10元
地址：西乡塘区农院路4号亮点对面铁门下坡
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