没有烤箱也想吃蛋糕?来,这款不烤蓝莓芝士蛋糕能够满足你!

不烤芝士蛋糕是在家就可以准备的最好的甜点之一。将它们与各种水果搭配,使它们清爽可口。这个不烤蓝莓芝士蛋糕充满蓝莓果酱和奶香味,令人无法抗拒。芝士蛋糕的质地非常均衡,奶油馅,松脆的外皮,上面点缀着甜美的新鲜成熟蓝莓。
从视觉上看这个不烤蓝莓芝士蛋糕也是颜值在线,乳白色的蛋糕体上点缀着幽蓝的蓝莓果,强烈的视觉差让人食欲大振!它的味道方面也是一个非常好的亮点,因为它不需要烘烤,而且冷藏后味道简直棒极了。

制 作 步 骤

底壳部分:

1、把饼干弄碎(用搅拌机里做这个,你也可以把它们放在冷冻袋里,然后用擀面杖把它们擀碎)。
2、然后将面包屑与磨碎的榛子、融化的黄油和肉桂混合。
3、将烤盘底部铺上烘焙纸(直径约 24 厘米),将饼干屑铺在上面并用力按压后放进冰箱里冷藏备用。

蛋糕部分:

1、将蓝莓铺在饼干底上。
2、将奶油奶酪、鲜奶油、低脂牛奶、牛奶和糖混合在一起。
3、将奶油搅打至变硬并放在一边。
4、现在将明胶搅拌到混合物中,然后非常迅速地将奶油折叠起来,并将混合物均匀地分布在烤盘中的蓝莓上。
5、现在将芝士蛋糕冷却至少 3 小时,使其变硬。
6、食用前,用蓝莓、薄荷叶和枫糖浆装饰。

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