女人不要错过的一道营养菜，能排毒养颜、瘦身减脂、补虚强体

秋葵是一道非常适合女人去吃的保健蔬菜，里边富含维生素、蛋白质、钙铁钠等营养物质，还是一种低热量的食物，秋葵中独有的粘液果胶还能抑制胆固醇和脂肪的吸收，加快毒素排出，并且秋葵中含有维生素C和可溶性纤维，有利于美白肌肤，让皮肤更有弹性。

而秋葵中所含有的一些营养元素也是其它蔬菜所没有的，这些营养元素还能消除人体的疲劳感，有助于恢复体力，对于消化不良和胃不舒服的人，都可以多吃点秋葵，可以消除胃炎，促消化，保护胃黏膜。除此之外，秋葵中所含有的钙元素含量也很高，食用秋葵还能补钙，软化血管。

总之，对于女性朋友常吃秋葵主要有着这7方面的好处，分别是补血、排毒减肥、美容、消除疲劳、促消化、补钙、软化血管。下面我就给大家介绍一道关于秋葵的养生菜，希望大家喜欢。

蒜香秋葵：准备食材秋葵、大蒜、生抽、红椒、米醋、蚝油、白糖、盐、油；先把秋葵洗净，放在沸水中焯30秒，去除掉草酸，然后过凉备用。

蒜切成蒜蓉；红椒切丝；把适量的生抽、米醋、蚝油、白糖、盐放入碗中，在里边加入1勺开水，调成调味汁备用；秋葵切成斜片；然后在锅中倒油，油热放入蒜蓉，小火炒，炒出香味，炒至蒜蓉微微黄焦，倒入调料汁烧开，此时就可以倒入秋葵和红椒丝，快速大火翻炒，翻炒均匀即可。

注意：在做这道蒜香秋葵时，要先焯水再把秋葵切片，这样可以更好地保留秋葵中的粘液，最好不要先切片再焯水，这样粘液就没有了，在粘液中含有丰富的果胶，是可以软化血管的。其次就是在吃秋葵时，最好不要和寒性的食物同食，不管是寒性的水果，还是寒性的蔬菜，或者是寒性的肉类和海鲜，都是不宜的哦！易让肠胃虚寒。