暖暖说茶：“优雅细腻”这四个字难得，绝大部分茶都无法达到
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深夜方归，翻出2017年的曼松喝，就想着，这段时日的疲于奔命，需要一泡细腻优雅的茶，方可舒缓。
茶喝得越多，越喜欢“优雅细腻”的茶。
高古的品格，细腻的水路，深远的韵致。
普洱里的困鹿山、曼松、倚邦，莽枝，及易武，便是这样，优雅细腻。
优雅细腻。
这四个字难得，绝大部分茶都无法达到。
所以，很多茶，也只是好喝，并不能让人念念不忘、朝思暮想，始终进不了发烧级爱茶人的殿堂。
优雅细腻，太难。
2
熟茶工艺的创制目的就是为了仿制老生茶。
普洱茶的核心价值，在于新茶好喝，陈化为老茶后品质更佳，也就是普洱茶所谓“越陈越醇厚”之概念，熟茶也是一样的。
为达到这一目的，需要选择适当的发酵度，使得熟茶在新茶阶段即有适饮性，且品质可以在正确的仓储条件下随仓储时间的增加而正向递增，越来越好喝……
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煮水泡熟茶。
一款质地好的熟茶，在高水温的冲泡下它忽然有了动感，像火焰，又似春天，暖着缠着，外表安详，内心狂热。
质地最能说明一切。
一个人的质地，一款茶的质地。
好的质地一定要经过光阴的沉淀，特别是于一个人的精神和一款普洱茶而言，时间越久，越会发出动人的光芒。
欢迎热爱普洱茶的朋友们，结缘艾老师请联系微信814917310
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