【深圳诗歌】No.81440期A版||赞独突称睐的化州橘红月饼文/谢瑛中 / 开普饭

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赞独突称睐的化州橘红月饼

文/谢瑛中广东茂名

化州橘红是中国著名的中药，明清已风靡全国，至今已有1600多年的历史。正毛化橘红已入编《本草纲目拾遗》，现是中国国家地理标志产品，化州市被国家有关部门颁授为“中国化橘红之乡”光荣称号。化州橘红的主要功效与作用是：止咳化痰、消化、抗炎、镇痛、解热、抑菌等，素有“南方人参”的美称。

2010年6月，由董事长张伟投资近亿元创办的橘乡生物科技集团（广东）股份公司，集培育、种植、加工、销售于一体经营的实体，脱颖而出。2013年8月又建成投产的生产线年产量达1000多吨，年产值达4.5亿元。同时，该公司还根据化橘红的功效与作用，严格按科学配方和卫生无菌的管理整套流程及方法，开发制作了化州橘红月饼，投放市场以来，拓宽了销路，为深化化州橘红资源的开发利用，开拓了一条“药食同源、救世济民”的新路，深受社会各界人士的好评，为化州橘红“立足中华、走向世界”作出了贡献。作者特赋诗一首，对此举予以赞赏，诗文如下：

（一）

中国月饼千万种，

橘红月饼众不同。

药食同源科学制，

止咳化痰养生红。

（二）

悠久橘红今综用，

贡品发威科创融。

新冠肺炎显奇功，

治病食用效无穷。

作者工作单位及简介：

谢瑛中，男，广东化州人，大学文化，中国工商银行股份有限公司化州支行退休干部，副高职称，政工、金融、诗歌、编审等方面的复合型人才；社会兼职：已被国内外3个单位（社科、编辑出版部门）聘为正高职称，俄罗斯艺术科学院荣誉院士。