老家过节酒席上的鸡肉新吃法，鲜嫩不柴，味道足，上桌一盆不够吃 / 开普饭

农村酒席上的饭菜可谓多种多样,花样翻新,但是要问那一道才是真正必不可少的"压桌菜",那就非"酥肉"莫属了.为什么这么说呢,一起来看看农村客事中"酥肉& ...

今天要用豆角,土豆,香菇,胡萝卜,番茄和大米搭配起来跟大家分享一道特别美味的美食,番茄蔬菜大米饭.这道蔬菜番茄大米饭做出来之后有菜又有饭,香味扑鼻,营养丰富.而且做法相当简单,各种蔬菜不需用炒只需要和 ...

前言到了冬天很多人都懒得下厨,一是因为天气太冷了,如果没有热水洗菜的话简直是噩梦啊.第二就是天气太冷懒得动,第三就是炒完菜吃完还要洗盘子,于是,送外卖的就格外累了. 如果要说不做饭的理由,兔兔可以 ...

酸梅在咱们广西被广为使用,像荔浦芋头扣肉.梅子鸭这样的特色菜都会用酸梅来调味.酸梅的酸与醋酸有很大的不同,酸味更加的醇厚回甘,没有醋那么的尖酸! 不过这酸梅跟鸡肉倒是很少会搭配在一块,今天卢大厨要教的 ...

奥尔良烤肉主料:五花肉(适量) 调料:料酒(适量).生抽(适量).奥尔良烤肉料(适量).生姜(适量).白糖(适量) 制作步骤: 1.五花肉去皮,用牙签在上面戳些小孔以便更好入味 2.大碗中放奥尔良烤 ...

有朋友问,在你们当地,酒席上最不可缺少的,或者说必不可少的一道菜是什么呢? 这个问题可把我给问住了,从小到大吃过那么多酒席,如今真要说哪道菜必不可少,还真是需要在心里好好过滤过滤的. 俗话说,十里不同 ...

鸡腿新吃法,蒸的鸡腿特别嫩,配上小米更是一番滋味. 小米粉蒸鸡食材鸡腿4个.小米适量.葱4根.姜3片.腐乳1块.枸杞几粒.料酒1勺.黄豆酱1勺.油1勺.蚝油1勺.白糖1勺.盐半勺.五香粉1勺步骤 ...

老家过节酒席上的鸡肉新吃法，鲜嫩不柴，味道足，上桌一盆不够吃