《看图自学<解剖生理学>》①:人体结构、恒定性与细胞

书海泛舟,人间清欢

这是书语人间为你解读的第586本书

《看图自学<解剖生理学>》

大家好呀~
今天,灵遥将为你带来一本新书,名字叫做《看图学明白解剖生理学》。
解剖学是研究人体结构的学问,生理学是研究人体如何运作的学问,这两门学问原本是不同的学问,但是关系却非常密切,难以分离。
我们如果以「汽车」来比喻人体。
假设有一天汽车突然发出了奇怪的声响,那么驾驶员是否了解汽车的结构与功能,就会大大地影响到后续的发展。
要是驾驶员完全不了解汽车的引擎结构,也不知道汽车的引擎是如何运作的,可能就会觉得「咦,声音好像怪怪的」,然后只得把车停在一旁,等待4S店的救援。
反之,驾驶员如果对汽车的结构与功能有一定的了解,便有可能找到问题,仅仅只花一点点的时间便能够处理好这个问题。
同理,我们每天如果能够了解自己的「驾驶」的身体,在身体出现故障(不舒服)的时候,便能够迅速地察觉、理解状况、进行修理(治疗),预防出现更大的问题。
接下来,你将读到与人体结构和细胞有关的解剖生理学内容。
希望能够对你有帮助~
01.
人体的结构
什么是人类呢?人类,按照生物学的解释,是多细胞生物。
我们每个人的身体都是由各种不同大小、不同功能的细胞聚集而成,比如,大脑里的脑细胞。通过这些细胞的分工合作、彼此协调,我们的身体机能才能够得以维系。
因此,想要了解解剖生理学,我们便先要知道人体都有哪些部位组成,以及各个部位都分别有怎样的功能。
首先,人体内的组织大致可以分为四种,分别是上皮组织、神经组织、结缔组织、肌肉组织。它们是可以发挥某些功能的细胞群,能够在结合后形成各种器官和内脏:

1.  上皮组织:
包括了遍布全身表面的皮肤、遍布消化内侧的黏膜等,可以将身体内部与外部隔绝。其中,黏膜会分泌粘液,消化腺会分泌消化液,以此类推;
2.  神经组织
由神经元(神经细胞)与支持神经元的细胞组成,分泌在脑、脊髓、脊髓神经内部。
3.  结缔组织
可以分为硬骨、软骨、其他结缔组织等等,是支撑身体、内脏、其他器官的组织,像是皮肤真皮的胶原蛋白和弹性蛋白、血管壁里的纤维、肺泡周围让肺泡维持成球状的纤维等等,都属于结缔组织;
4.  肌肉组织
包括了我们可以任意运动的骨骼肌,位于消化道管壁、血管壁,无法凭自己意识运动的平滑肌,和位于心脏外壁的心肌。
所谓的「解剖生理学」,就是将人体内的各种器官、组织,依照不同功能分为下面这8个系统,然后一一学习。
02.
恒定性(内稳态)
接下来,我们来看另一个概念,恒定性。
生物都有让内部环境保持恒定状况的倾向,又称做「恒定性」。
举例来说,人的体温常年恒定在36.5-37℃左右。
身体在夏天时会借由排汗、脸发红的方式来提示自己,「现在太热了,快到阴凉的地方去」,而到了冬天则会借由颤抖、起鸡皮疙瘩的方式来提示自己,「现在已经很冷了,快做好保暖工作」。
更加神奇的是,这些都是我们的身体的「受器」在接收到外在环境和内部环境的变化后,自动做出的反应,不是我们思考的反应。

这种「受器」广泛地分布在我们的皮肤上,让我们感受到温度、疼痛、冷热;同时,还能够帮助我们调节血压、血糖、血氧浓度,帮助我们的身体去适应各种各样的环境。
那么,「受器」具体是如何运作的?它与疾病的出现又有哪些关系呢?
首先,我们的中枢神经系统在接收到各种受器接收到的信息后,会跟着判断身体目前所处的状态。下视丘便会跟着发出指令,让进行调节的器官「动器」进行调节。
比如,血压过高时,身体便会将血液里的钠与水抽离,减少循环系统的血液量,再由动器肾脏排出这些钠与水分。
动器完成了调节工作后,中枢神经会再次根据受器掌握的掌控情况来掌握调整后的内部状况,继续发出指令。

所谓的「疾病」,从一定程度来说,便指的是这套内循环调节系统的失灵,以至于出现了临床上的症状,不得不采取药物、手术等治疗方法,来让身体重新恢复到平衡状态。
比如,糖尿病就是一种由多种病因引起的代谢障碍,其特点是慢性高血糖,伴有胰岛素分泌不足和(或)作用障碍,导致碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢紊乱,造成多种器官慢性损伤、功能障碍乃至衰竭。
根据WHO1999年发布的标准,血糖升高达到下列三条标准中的任意一项时,便可以确诊为糖尿病:
  1. 糖尿病症状 + 任意时间血浆葡萄糖水平≥11.1mmol/L(200mg/dl)或;
  2. 空腹血浆葡萄糖(FPG)水平≥7.0mmol/L(126mg/dl)或;
  3. OGTT实验中,餐后2小时血浆葡萄糖水平≥11.1mmol/L(200mg/dl)
医生在对糖尿病患者进行干预时,一项重要的控制目标便是通过降糖药物和非药物手段,让患者把空腹血糖控制在空腹4.4 - 7.0 mmol/L,把非空腹血糖控制在10.0mol/L以下。
03.
细胞
最后,我们来了解一下构成人体的细胞。
人体内有大约200种,60兆个细胞,这些细胞都是由同一个受精卵,经过多次细胞分裂后,分化成的,并最终组成了全身各种器官与内脏。
放到显微镜下,我们会发现,每一个细胞里面都有细胞核、细胞质和细胞膜。

其中,细胞核内传承着遗传信息的DNA;细胞质位于细胞核的周围,里面除了有蛋白质、糖类、电解质等,还有漂浮着的胞器,它们各有各的功能;细胞膜则包裹着整个细胞。
细看这些胞器。

1.  线粒体

线粒体是制造能量的发电机,除了可以燃烧糖类,还有燃烧脂质、蛋白质的作用酶,以及可以提升氧气使用效率的柠檬酸循环机制,燃烧营养素后,可以产生名为ATP的能量物质。需要庞大能量的骨骼与心肌细胞里就有很多的线粒体。
2.   核糖体
核糖体是合成蛋白质的单元。核内DNA在转录后可以得到RNA,核糖体能够以RNA为设计图,将氨基酸重新串联起来,合成蛋白质。

3.  高基氏体
高基氏体是细胞这个仓库里的配送中心,能够将生产出的营养物质送到全身。
4.  溶酶体
生产过程中出现的废物,则会由溶酶体负责处理掉。
最后,细胞就像是独立的生命体,需要氧气与营养素来维持其正常运转,以及清理掉不需要的二氧化碳与老旧废弃物。负责这项工作的,就是细胞膜。
细胞膜由名为磷脂质的物质组成,分子包含了一个圆形的头部与两条碳氢长链。
细胞膜内部,一共有两层磷脂质,亲水的头部分别朝向上方与下方(下图),整整齐齐地排列在一起。尾部则与尾部相对,形成双层结构。
氧气与二氧化碳等物质,可以直接靠着「简单扩散」直接穿过细胞膜,这是细胞内外的物质浓度不同时,会自动出现的现象。
分子较大的物质则没有办法直接通过,必须利用载体蛋白的方式,利用其物理或化学性质、正负电荷性质,来通过细胞膜。
以上,便是今天的内容。
那么,细胞膜内物质的运输,与我们人体又有什么关系呢?
下一篇文章里,你将找到问题的答案。
敬请期待吧~
(0)

相关推荐