立冬了，吃3肉，食2菜，喝1水，干1事，顺应时节，身体好平安过冬
立冬了，吃3肉，食2菜，喝1水，干1事，顺应时节，平安过冬
24节气里的立冬来了，立冬的到来，意味着冬天到来，冷空气活动频繁，气温会逐渐降低，一年中最冷的的日子要来了。古话说的好，“春种、秋收、夏长、冬藏”，冬季是一个很适合休养生息的季节，“立冬补冬，补嘴空”。
俗话说“当季当时，顺时而食”，立冬称之为“养冬”，“立冬食补”做的对，可以为身体补给营养与能量，增强身体抵抗力，精神满满的过冬。
养生专家指出，立冬养生，大家可以从饮食上抓以下，搭配好的生活习惯，可以增强体制，预防疾病。立冬养生，吃3肉，食2菜，喝1水，干1事，顺应时节，强身健体，平安过冬。一起学习以下：
立冬养生，大家要多吃3肉，增强体质，抵抗寒冷。
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第一肉：羊肉
冬天食补荤肉，羊肉事首先食物，羊肉属于温热性食物，营养丰富，脂肪和胆固醇含量较低，冬天适当吃一些，可以促进血液循环，加速新陈代谢，提升免疫力，是抵御严寒，滋养身体的好食材。
冬天羊肉最好的吃法就是炖汤，热气腾腾的羊肉汤，美味好喝，滋补人体。关键是羊肉汤做法不难，掌握好火候，厨房新手也可以完成。下面看看具体的做法：
食材：羊肉2斤，盐，胡椒粉，生姜片，葱
做法：1羊肉清洗，切块，放在水里浸泡一会，除去里面的血水，这样羊肉炖出来腥味膻味可以减轻许多。
2生姜切片，大葱切段，备用。
3羊肉拿出来，放进炖锅里，加入姜片，葱段，清水淹过羊肉，大火煮沸，撇去表面的浮沫。然后中小火来煮
4把羊肉煮烂了即可，起锅前，加入盐，胡椒粉即可。原汁原味的羊肉汤就好了。
第二肉：牛肉
牛肉属于红肉，是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，营养丰富，有“肉中骄子”的美誉。很适合冬天来食用。牛肉温补而不燥，适当吃一些，可以增强体质，预防寒冷。再则牛肉脂肪少，热量不高，很适合减肥的朋友来吃。
牛肉可以炒，可以炖，可以烧烤，可以做馅，可以涮火锅吃等。吃法多样，美味营养高。给大家推荐一个简单的吃法，干煸牛肉丝。既可以当菜肴来吃， 也可以当零食来吃。
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做法；1买回来的牛肉清洗，沥干水分，切长条，备用。
2然后腌制以下，里面加入盐，料酒，酱油，葱姜蒜末，腌制时间久一点，让其入味。
3锅里放油，把腌好的牛肉放进去炸一下。里面的调味料不要放进去。炸到焦黄，捞起备用。
4锅里留一点油，放进干辣椒，葱姜，花椒爆香，加一点白糖炒色后，放进牛肉，大火翻炒
5起锅前加入辣椒粉，鸡精即可。
第三肉；鸭肉
冬季的鸭子很肥美，肉质细嫩，营养丰富，很适合人们来进补。鸭肉的食用方法很多，可以炖，可以炒，可以干锅，可以烤。吃法多样，味道不错。
但是鸭肉在吃的时候，肉唯一的缺点就是腥，因此很多人不喜欢吃。鸭肉去腥的妙招给你，一起学习一下；
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切好的鸭肉，放进清水里浸泡一会，然后捞起，再放进干净的清水里，里面加入一些面粉，一点食盐，浸泡一会。面粉可以吸附鸭肉上面的杂质，血水。食盐可以杀菌。两者搭配可以清除鸭肉的膻味，腥味。这样再烹饪的时候，鸭肉更加的好吃。
立冬后的养生，大家可以多吃2菜，时令蔬菜，营养价值高。
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第一菜；萝卜
“十月萝卜赛人参”，冬季吃萝卜是最好的时节。古代李时珍，很推崇吃萝卜，“大下气，消谷和中，袪邪热气”。生活中适当吃一些可以清热生津、下气宽中、开胃健脾，增强免疫力，预防疾病。
萝卜生吃熟吃都可以，吃法不同，养尸作用也不一样。萝卜清洗干净生吃，可以生津润肺、清热排毒，喝生萝卜榨汁可以缓解口舌干燥，对嗓子疼也有效果。
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萝卜熟吃，可以下气消食、化痰导滞，缓解脾胃虚弱导致的虚性腹胀，对痰多咳嗽也有辅助治疗作用。
萝卜的养生吃法：1萝卜搭配梨子一起食用，润肺、清热、化痰，消痰去火，好处大。
做法：萝卜清洗，切小块，放进炖锅里，来煮。；梨子清洗切开，去掉里面的核，切块。萝卜煮沸后，加入梨子，小或慢炖。食材都煮烂了即可。喜欢喝甜的朋友，里面可加一点冰糖。
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2萝卜与海带一起食用，化痰消肿，预防甲状腺肿大。
做法；萝卜清洗，去皮，切块，海带用热水泡发后，清洗，切小块。炖锅里加水，放海带，萝卜，大火煮，煮沸后，转小火，食材煮烂了即可。
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第二菜：山药
古话说的好，“秋冬吃山药，胜过吃补药。山药营养丰富，是一种传统的滋补品。冬季吃些山药，可以养而不燥，补而不腻，温润平和。
今天给大家分享一道冬季山药的吃法，山药养元梨羹，香甜好吃，热腾腾的煮一锅，喝一碗，暖身又养人。
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食材：山药1根，梨子1哥，新鲜龙眼，大枣几个，枸杞，红糖
做法：1准备食材，龙眼去掉壳，去掉核，备用。，大枣去掉核，梨子清洗皮保留，去掉里面的核，切小块，备用。
2山药去皮，清洗，切块，拍碎继续剁成泥，备用。
3炖锅里加入清水，放进大枣，龙眼，大火煮，煮沸后，水慢慢变成棕黄色。
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4然后倒进山药泥，搅拌一下，煮一会后，汤就会粘稠。
5再加入梨子块，红糖，小火慢煮，梨子煮烂了，起锅前， 加入冲洗过的枸杞即可。一碗清甜滋润的山药养元梨羹就做好了
立冬后的养生，大家要多喝1水，就是白开水。
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天气变冷了，人体经常会感觉冷，多喝些白开水，可以给人体取暖，给人体补水，对人体好。每天要喝到6杯白开水最好。
当然了，如果你不爱喝白开水，也可以再水里加一些食材，养生效果也不错。给大家推荐几种搭配：
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1红茶，增强人体的抗寒功能，预防流行性感冒的发生，还可以助消化，去油腻。
2普洱茶。暖体养胃，缓解由于空气干燥导致的口干舌燥、嘴唇干裂。缓解冬天的手脚冰凉。
3绿茶。清热，最能去火、生津止渴、消食化痰，还可以降血脂、预防血管硬化。
4枸杞茶。解热、治疗糖尿病、止咳化痰，治疗体质虚寒。
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5玫瑰花茶。促进血液循环，解决手脚冰冷，还可以美容，调经，利尿。
立冬后的养生，大家要做1件事，就是养成好的生活习惯。早睡晚起，不要熬夜，养足好精神去工作学习。
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适当的运动也不能少，虽然天气寒冷，但是合理的运动可以锻炼身体，增强体质，促进新陈代谢，预防疾病，减少生病的隐患。
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