崔瑞鑫 || 4号与9号的母亲的炒鸡蛋
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（题图来自网络）
《4号与9号的母亲的炒鸡蛋》
文｜崔瑞鑫
1987年7月5日，星期天。
14岁的我一个人骑着大金鹿自行车，驮着简单的被褥，捎着母亲给摊的煎饼和炒的鸡蛋与自己腌制的辣疙瘩咸菜，带着父母和弟弟一肚子的惦念，吱呀吱呀的开始了我的异地中学生活。
寄宿，上课，下课，赶集。
每月每周的4号和9号我总是急匆匆的跑到冶源集市上去。
因为那天我能在集市上见到母亲，从她手上接过我下一周的伙食：煎饼，炒鸡蛋，腌咸菜。
那时候，母亲总是也骑着一辆大金鹿带着远远超过她体重的满满一大纸箱子衣服去赶集。寒来暑往，风雨无阻。
学校里其实有食堂，伙食也不赖，但是比起母亲的手艺来，真的不在一个档次上。
举个小例子。平常我的同班同学尤其是我的女同桌比我都热切的盼望着4号和9号的快快到来。
这一天，他（她）们会扎好马步，抡圆了眼珠子，早早的聚在我的课桌前，手里备好小铁勺和筷子，等着我来，等着开抢，等着狼吞虎咽……
母亲炒的鸡蛋是真香。洗净的葱叶切的细细的，粗粗的盐块用蒜臼子捣得精细，用的是足量的豆油，鸡蛋是自家喂养的鸡下的。黄黄的是蛋黄和油，绿绿的是葱叶儿。一打开饭盒，香味扑鼻而来。
再大的特制饭盒也架不住我那帮亲同学们早已垂涎已久的味蕾。
通常情况都是：她们吧唧着嘴儿瞪着充满欲望的大眼睛看着我那早已空空如也的饭盒和一旁啃着辣疙瘩咸菜的我急急的说道，“崔，9号咱妈可是一定还来赶集哈……”
自打母亲知道我的同学也好吃炒鸡蛋以后，她非常高兴，也特别心疼我的一连好几天的煎饼就腌咸菜。
“和同学们相处好是应该的，也不能亏待了自己。咱家养着这么多鸡子，不怕吃，管够。营养上去了，身体才会棒，学习才能好。”
每每在集市上递给我盛饭的大包袱时，母亲总是翻来覆去的嘱咐我。
时间在母亲那大金鹿的吱呀吱呀声中一点一点的流逝。
三年的每月每周的每个4号和9号总是如约而来如期而至。
厚厚的煎饼，大大的饭盒里的喷香的炒鸡蛋，腌制的可口的辣疙瘩咸菜，亲亲的一哄而上的开抢的同学们，这一切的一切，都像过电影一样在我脑海里浮现，在我心头上萦绕，在我记忆中定格。
难忘吱呀吱呀的大金鹿，难忘多姿多彩的中学时光，难忘每年每月每周的4号和9号，难忘香香的母亲的炒鸡蛋……
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