牛！凭一锅焖面火遍南阳，想吃得排队！
你知道蒸面条和焖面的区别吗？
南方人肯定不知道
就连北方人也不一定都知道
就为这个问题
南方的小伙和北方的阿妹
争得不可开交~
南阳人喜欢吃面
尤其是地道的铁锅焖面
这家焖面到底咋做的？
就恁好吃？
每天都有人排队去吃
做好的焖面直接带锅上桌
这可不是作秀
而是为了保证焖面的原汁原味
如果再有人问你
“蒸面条跟焖面有啥不一样？”
你可以告诉他
“铁锅、纯木锅盖、五花肉、手工面、收汁”
他要是还不明白
你就让他来这家店吃一次
焖出来的无丝豆口感
确实比豆角要好吃很多
软糯清香，口感独特
既解腻又解馋~
土猪五花肉吃着就是香
煸炒的刚刚好
瘦肉不柴，肥肉不腻
大肉片，肥瘦相间，越嚼越香
筋道的手工鸡蛋面
焖的绵软湿润，松软可口
色泽非常诱人
原本一份普通的焖面
这家店做的让人看见就想吃~
土猪五花肉、无丝豆、香菇
蒜蓉、香葱、纯手工鸡蛋面
铁锅木盖，浇汁三遍
小火焖透，一锅一份
这样的焖面，才是地道味儿~
这家的卤肉味道很家常
吃不出来大料味儿，就是香
很朴实的自然口感
配着焖面吃，得劲里很~
有焖面，有卤肉
再来份酸萝卜老鸭汤
满满一大罐，足够三四个人喝
酸香开胃，润喉解腻
如果想小酌几杯
这里有下酒卤味和爽口凉菜
价格不贵，份量实惠
啃个鸭脖，吃着唐河凉粉
微醺刚刚好~
这家店桶子鸡做的很不错
色泽鲜黄，相当诱人
吃起来表皮嫩脆，鸡肉咸香味足
桶子鸡做起来比较麻烦
每天限量，卖完就没有了
很多人喜欢这家店
不仅仅是因为焖面得劲
在这里吃饭
可以是一个人，也可以是一群人
丰俭由己，经济实惠
到了晚上
这里还有烧烤夜市
人潮涌动，烟雾缭绕
各式美食，在炒涮翻腾
散发着诱人的香味…
能把普通的家常味做到极致
相信这里的烧烤味道
也不会太差
撸串、啤酒、再来上一锅焖面
必须很香呐~
说了半天
早就哈喇子直流了
这到底是哪家店啊？
相信很多吃货都已经猜到了
卤大仙·铁锅焖面
卤大仙铁锅焖面
在很早之前已经声名远扬
只是店家比较低调
一心只想把家常味道做到极致
这家店的总部位于唐河县城
是妈妈菜餐饮的旗下品牌
南阳直营总店在张衡路
现有加盟连锁店20多家
覆盖周边市区及县城
店内宽敞明亮
浓浓的中式庭院风格
还带着点江湖客栈的风情
让人恍惚穿越到了武侠小说里
竹灯笼，木窗框
暖黄的灯光
洋洋洒洒地落在桌面上
高房梁、长板凳
真有点记忆里老家宅子的味道
铁锅焖面这种食物
是记忆深处最熟悉的味道
既难忘，又值得回味
就像这家店门头上写的一样
肉香·面筋·人厚道