茶圣陆羽

古亭屹立官池边，千秋光辉耀楚天。

明月有情西江美，依稀陆子笑九泉。

这是前人写的一首怀念陆羽的诗。

陆羽(约733-约804)，字鸿渐，唐朝复州竟陵(今湖北天门市)人， 一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、 东冈子，又号"茶山御史" 。著名茶学家，被誉为"茶仙"，尊为"茶圣"，祀为"茶神"。

公元733年深秋的一个清晨，竟陵龙盖寺的智积禅师路过西郊的一座小石桥，忽然听见桥下有群雁哀鸣之声，他急忙走过去， 只见一群大雁正用翅膀护卫着一个婴儿，婴儿被严霜冻得瑟瑟发抖，智积心生怜悯，就把他抱回寺中收养起来。这座石桥后来就被人们称为"古雁桥"，附近的街道称为"雁叫街"。

积公是著名高僧，而附近的寺西村里那时正卜居着一位饱学儒士李公。李公曾作幕府官吏，动乱时弃职，在景色秀丽的龙盖山麓开学馆教授村童，与积公感情深厚。积公就请李公夫妇哺育拾得的婴儿。当时，李氏夫妇的女儿李季兰刚满周岁，就依着季兰的名字取名季疵，视作亲生一般。季兰季疵同一张桌子吃饭，同一块草甸上玩耍，一晃长到七八岁光景，李公夫妇年事渐高，思乡之情日笃，一家人千里迢迢返回了故乡湖州。

季疵回到了龙盖寺，在积公身边煮茶奉水。积公有意栽培他，煞费苦心地为他占卦取名，以《易》占得"渐"卦，卦辞上说:"鸿渐于陆，其羽可用为仪。"意思是鸿雁飞于天空，羽翼翩翩，雁阵齐整，四方皆为通途。于是定姓为"陆"，取名"羽"字，以鸿渐为字。积公还煮得一手好茶，让陆羽自幼学得了艺茶之术。十二岁那年，陆羽终于离开了龙盖寺。此后，陆羽在当地的戏班子里当过丑角演员，兼做编剧和作曲;受谪守竟陵的名臣李齐物赏识，去火门山邹老夫子门下受业七年，直到十九岁那年才学成下山。

陆羽喜欢研究茶，并著有《茶经》一书，他的茶学造诣受到当时人的称赞。

州刺史李季卿在扬子江畔遇见了在此考察茶事的陆羽，便相邀同船而行。李季卿听说附近扬子江中心的南零水煮茶极佳，就令士卒驾小舟前去汲水。不料士卒于半路上将一瓶水泼洒过半，偷偷舀了岸边的江水冒充。陆羽尝了一口，即指出"此为近岸江中之水，非南零水"。李季卿命令士卒再去取水，陆羽品尝后才微笑道：”此乃江中心南零水也。"取水的士卒十分佩服，跪在陆羽面前告诉了实情，陆羽的名气随后也就越发被传扬得神乎其神了。

据说唐代竟陵积公和尚善于品茶，他不但能鉴别所喝是什么茶，还能分辨沏茶用的水，而且还能判断谁是煮茶人。这消息也传到了代宗皇帝耳中，他半信半疑，就下旨招来了积公和尚，决定当面试茶。积公和尚到达宫中，皇帝命令宫中煎茶能手砌一碗上等茶叶，赐予积公品尝。积公谢恩后轻轻地喝了一口，就放下茶碗，再没有喝第二口茶。皇上询问何故，积公起身笑答：”我所饮之茶都是弟子陆羽亲手所煎。饮惯了他煎的茶，再饮别人煎的茶，就感到淡泊无味了。"皇帝问陆羽在哪里，积公答道：”陆羽酷爱自然，遍游海内名山大川，品评天下名茶美泉，现在何处，贫僧也无从知晓。"于是朝中连忙派人四处寻找陆羽，终于在江南的舒州(今安庆境内)的山上找到了，立即把他召进宫去。皇帝见陆羽虽然说话结巴，其貌不扬，但出言不凡，知识渊博，于是说明缘由，命他煎茶献师。陆羽欣然答应，就取出自己清明前采制的好茶，用泉水烹煎后，先献给皇上。皇帝接过茶碗，一阵清香迎面扑来，精神为之一爽，再看碗中茶叶淡绿清澈，品尝之下香醇回甜，连连称赞好茶。接着就让陆羽再煎一碗，由宫女送给在御书房的积公和尚品尝。积公端起茶来，喝了一口，连叫好茶，接着一饮而尽。积公放下茶碗，兴冲冲地走出书房，大声喊道：”鸿渐(陆羽的字)在哪里?”皇帝吃了一惊：”积公怎么知道陆羽来了?”积公哈哈大笑道：”我刚才品的茶，只有渐儿才能煎得出来。"代宗十分佩服积公和尚的品茶之功和陆羽的茶技之精，就留陆羽在宫中供职，培养宫中茶师。

陆羽一生鄙夷权贵，不重财富，酷爱自然，坚持正义。《全唐诗》载有陆羽的一首歌，正体现了他的品质：”不羡黄金罍，不羡白玉杯；不羡朝入省，不羡暮入台;千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。"