用最家常的调料教您在家做辣子鸡块，香辣过瘾，看着都流口水！

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大家好，我是美味小舍小刘

今天做的是辣子鸡

非常的简单

我今天准备了3个鸡腿

先把鸡腿剁成小块

然后用清水多洗几遍

切点葱段和生姜片

倒点料酒

生抽

加点淀粉搅拌均匀腌10分钟左右

把红尖椒用剪刀剪成段

切点青椒

小葱段

这会鸡肉腌好了，把里面的调料捞出来

锅里倒入比平常炒菜多一点的油

倒入鸡块翻炒

炒到鸡肉变成金黄色的时候加入料酒、生姜、蒜

八九成熟的时候，加入一勺豆瓣酱炒出香味

加入红尖椒和花椒

炒大约2分钟左右加入盐、青椒和香葱

炒大约1分钟左右就可以出锅啦

好了，咱们今天的辣子鸡就做好啦