[快乐小羊]火锅来了!澳洲顶级羊肉华府独家!(堂吃已开)
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给各位吃货更新一个大消息
VA火锅界扛把子的选手改名了
现在长这样啦...
快！乐！小！羊！
Happy Lamb Hot Pot
大家别害怕
人家只是换了名字
火锅店的团队没有变
味道没有变
最重要的是品质也没有变！
（*小编的真实吃后感！）
而且还增添了一些新品呢
下面给大家介绍一下这个全新的品牌
【快乐小羊】
（多么丰盛的一顿火锅啊）
探店
现在快乐小羊已经恢复了堂吃
但是小编已经将近3个月没去过堂吃了
内心是有点担忧和恐慌的
不过看到门口的牌子解压多了
进到店里后
第一件事就是要测体温
体温不异常才能在店里用餐
快乐小羊店里有一半的区域都没有开放
顾客必须隔桌坐
最大限度的保护大家的安全
点餐
牛油麻辣老火锅
快乐小羊最新推出了牛油麻辣老火锅
小编是尝鲜先锋
必须帮大家试试
这个牛油锅底的量非常大
牛油板化了半天后还如上图那样
可谓是满满的诚意了！
牛油的比例决定了火锅的香度
但麻辣才是火锅的灵魂
这个底料中麻辣是实实在在的
开锅之后
不涮任何食材
用筷子沾一下底料
放到嘴里一咂摸（音译）
这！味！道！正！
这个牛油锅特别适合涮肉类
如果你还是鸭血的爱好者
那这俩融到一起
会让你明白人间很值得！
特选A眼肉
爱吃牛排的人对这个肉不陌生
因为它就是USDA Choice Ribeye
薄切大片肥瘦均有
大理石纹理清晰！
夹起来肉不会散开
透着光非常有食欲
这个肉十分耐煮
口感嫩滑有嚼劲
一大块一起出锅
吃起来那叫一个爽！
澳洲专供羊肉
作为快乐小羊
羊肉的选择绝对是超级丰富
本次小编尝试的是
快乐羔羊卷和极品羔羊肉
这两种羊肉都属上乘的品质
肉质超级柔嫩
而且快乐羔羊卷是快乐小羊的专供
市场上独一份！
这类肉选取的都是6月龄的羔羊
因为这个阶段的羊肉味道最佳！
如果你想问 Why？
那小编就给大家科普一下
6月龄羔羊常被称为肥羔羊
肥羔羊肉比成年羊肉更加鲜嫩、膻味更轻
这些年逐渐成为火锅涮羊肉里的C位！
这两种羊肉看上去就非常有食欲
那是因为每一片羊肉都是现刨的
羊肉厚薄适中
肥瘦均匀
谁会不爱呢？
手打羊肉丸
如果爱吃羊肉的味道
那这个丸子你千万别错过
这个丸子是本次最大的意外之喜
$7/份 含8个羊肉丸子
整个过程都是纯手工制作
选取新鲜的羊肉剁馅
增加多种调料搅拌入味
手工搅拌上劲
最后捏成一个个的丸子
这个丸子的味道非常鲜
久煮不散
吃到嘴里脆脆的且有嚼劲
有时候还有小的羊肉块
那口感真是绝了！
手工菠菜面
作为吃火锅的收尾神器
面总是必备的！
但普通的面怎么能满足资深吃货呢
本次推荐的最后一个名额我要给菠菜面
这个面看着文艺
煮着漂亮
吃着舒心
这个面是纯手工制作
分量也给的足足的
比较耐煮（别超过3分钟哈）
煮熟之后的颜色也非常漂亮
这个菠菜面不仅能充分吸收锅底的味道
慢慢品的话
还能尝到自身蔬菜的清香
这一份面下肚
一顿完美的火锅才算结束！
如何点餐
最后给大家分享一下快乐小羊的菜单
希望大家能在菜单中找到想吃的
收获快乐！