如何看待喜茶、奈雪的茶等头部奶茶品牌涨价 ?
在今年,小约见识到了“报复性消费”是怎样的。小约有一位朋友,以前从来不舍得买八块钱以上的饮品喝,都是在路边的“蜜xxx”买几块钱一杯的柠檬水或者说其他的不超过八块钱一杯的饮品,也喝得津津有味很满足。
在疫情期间,这位朋友真的是要被馋哭了,每天想的就是什么时候饮品店营业,什么时候能喝上除了白开水跟其它听装、瓶装以外的饮品,每天恨不能掰着手指头数着。慢慢的,疫情得到了控制,小伙伴hold不住了,上班途中、下班途中必定经过饮品店,买上一杯,从前一杯,现在是一天四杯,更关键的是现在买的饮品价格也是直线上升。
三月的下旬到四月初,这位小伙伴便将这些小票拿出来算了算,半个月,竟光饮品,就花掉了大概七百大洋,占了将近六分之一的工资。自然,她这些钱其实要说冤也并不冤,疫情期间顶着风险开店,人力物力肯定会上涨也并非不能理解。这位朋友的报复性消费也不可取,其实要说奶茶,真的是要少喝为好。
别说喜茶、奈雪这类的快消饮品了,就连我们熟知的海底捞品牌方不也是涨价了么。喜茶和奈雪这种头部的奶茶,要说有多优秀也并没有,小约觉得主要是靠的营销手段还有他们自己的销售策略才会将区区一杯饮品的价格抬那么高。别说涨价后不合理了,原价也是高出了许多同等级品牌奶茶好多,涨价后更加是不合理。
要说销售么,就像是‘周瑜打黄盖,一个愿打,一个愿挨’。卖得高了充其量我就不喝了,或者说我偶尔喝一下,解解馋;卖的价格合理我就多来一趟,既给奶茶店加了人气,还能惠于我自己的馋虫。更何况是,这店里卖的,也不是不可以被替代的,卖得那么贵,我换其他的不是更好一些,省得都惯坏了,今天涨两块,明天涨两块,既然产品差不多,我的钱包也好不过“雨露均沾”了。
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