女人是水做的?男人才是!
一到秋天,很多人都会有口鼻、咽喉、眼睛、皮肤干燥的感觉。
遇到这些情况,很多人的第一反应是:喝水、吃梨!但总觉得杯水车薪,怎么喝都抵不过秋燥凶猛。
今天就来讲讲:怎么补水更有效?
根据中国膳食营养素参考摄入量,正常情况下,成年女性和男性每天分别需要2.7L和3L的水。
人们都说『女人是水做的』,但你看,男人更是如此!
这是因为,男性肌肉多,代谢高,所以对水的需要量更大。
▲ 奶水奶水,主要成分是水。
图 |UNICEF/UNI109441/Pirozzi
不过,女性在怀孕和哺乳期,对水的需要量会增加:孕期每天增加300ml,哺乳期更是要增加1100ml!
人对水的需求量,取决于温度、湿度、饮食、运动以及其他一些因素。
所以,每天7-8杯水的说法,仅仅是一个参考,关键是看身体的需求。
就饮食方面来说,你可能需要注意这些习惯:
01 /
蛋白质、盐、糖的摄入增加
吃了太多硬菜、重口味食物之后,身体需要更多的水,把多余的盐,以及尿素、尿酸等代谢产物排出体外。
很多人说吃荔枝上火、吃火锅上火、吃大餐吃上火,可能就怪水没喝够。
02 /
膳食纤维摄入增加
膳食纤维有很强的吸水力,会抱紧喝下去的水或食物中的水;
在『吃沙拉的健康陷阱』一文中,就提醒过大家:狂吃草不喝水,反而容易便秘。这是因为,在没有充足水分的情况下,纤维容易在肠道结块。
03 /
喝太多酒
酒精有很大的利尿作用,刺激排尿。
缓解脱水唯一的液体就是水,但如果你不是改喝水而是继续喝酒「解渴」,那只会越喝越渴,加剧脱水。
宿醉之后头痛就是脑部脱水的结果。
04 /
不口渴不喝水
脱水的第一个信号就是口渴,但感到口渴时,人体已经失去250-500ml的体液,需要赶快喝水。
尤其是老年人。
一方面口渴感比较迟钝,另一方面,因为肾脏功能减弱,体液平衡恢复比较慢;所以,更应该定时主动喝水,而不是在感到口渴时才喝水。
几乎所有的食物都含水,大部分的水果和蔬菜,大约95%的体积都是水。
比如生菜,含水量95%,彩椒有93%,比梨(平均含水量85%)的水分还多呢~
▲除了梨,很多水果蔬菜都富含水
而且相比直接喝水,吃蔬菜补水,效果还更好呢。
直接喝水,水会很快排出去,在人体中停留时间较短;如果你大口喝、一口气喝,就更加了,很快就给马桶了。
但如果改成牛奶、粥汤、果蔬,水和食物中的蛋白质、碳水化合物纠缠着,随着消化逐渐释放,不会很快被排泄掉。
当然,喝水并不能解决所有问题;毕竟『干燥』不全是缺水引起的。
比如眼睛干,用眼习惯不好可能才是主要原因;大便干,也可能是油脂摄入不足;皮肤干,不如勤抹保湿霜,给皮肤一层物理屏障,减少水分蒸发。
当然,水还是要喝的。
别忘了,皮肤细胞需要的营养成分、代谢产生的废物,都要靠水这个『万能溶剂』和『运输工具』啊。
看人家女明星,都是人手一个保温杯
[1]中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)
[2]营养学——概念与争论(第13版),清华大学出版社
编辑 | 山楂
设计 | 柚子