不吃海鲜不喝酒,16岁就得了痛风!到底为啥?这个罪魁祸首,“五一”餐桌很常见!
痛风这种病,最喜欢的就是“口无遮拦”的人。
多少次死去活来的发作,让小伙伴们学聪明了——吃什么东西都要先查查,怕嘌呤高!
内脏不能吃,海鲜不能吃,肉汤不能喝,酒也别想再碰了……
忌口这么多,为啥还会发作?
其实,很多人都忽略了一种常见的食物,它没多少嘌呤,却是名副其实的隐形杀手!
最近,浙中医大二院就接诊了一位年轻的痛风患者。16岁男生小利,半夜里突然出现左脚大拇指红肿热痛,检查下来发现尿酸高于600μmol/L,确诊为痛风。
医生仔细询问,发现这个男孩小小年纪发生痛风的原因竟是:每天喝果汁!
小利不喝酒,也不爱吃海鲜,但从小爱喝甜饮料。
家里人只让他喝果汁,所以小利平常很少喝水,基本都用果汁代替,一天少的时候一杯,多的时候四五杯,结果就喝出了悲剧……
“五一”黄金周里,“饭局”不少,节日聚餐的时候,桌上总少不了大瓶果汁。
既然果汁危害这么大,咱们还能不能再喝了?
喝果汁会诱发痛风?
美国波士顿研究人员在22年的时间调查了8万妇女,发现每天喝1杯橙汁的妇女,其痛风危险增加41%;每天喝2杯橙汁的妇女,痛风危险增加2.4倍。
对于痛风患者而言,果汁的危害不低于公认的酒精!
果汁的最大特点就是含糖量高,特别是果糖的含量非常高。
研究显示,果糖摄入过多是导致痛风和高尿酸血症患病率增加的重要原因。
痛风发病的本质原因是体内尿酸水平升高,造成尿酸盐在关节和肾脏部位的沉积,而果糖可以促进尿酸合成,抑制尿酸排泄。
当大量果糖进入人体后,在分解的过程中直接产生尿酸,这等于增加了内源性尿酸的来源。
果糖摄入持续过高,还可以减少肾脏对尿酸的排泄率,从而导致血液尿酸增高。
同时,长期大量摄入会使体内的胰岛素敏感性下降,发生胰岛素抵抗,抑制尿酸排出,最终导致高尿酸血症并引发痛风。
在人体血尿酸中,三分之二以上为内源性尿酸,食物中的嘌呤只是贡献了一小部分,所以提高身体对尿酸的代谢能力更为重要。
过去,医学界将控制尿酸的重点放在嘌呤的摄入上,而现在人们对果糖的危害越发重视了。
《2016 中国痛风诊疗指南》就针对痛风饮食提出建议:减少果糖的摄入!
水果鲜榨也不健康?
小利的家长担心孩子喝甜饮料不健康,只允许他喝纯果汁饮料或鲜榨果汁,殊不知,天天喝这些“不掺添加剂”“原汁原味”的果汁,也喝出了毛病!
其实想要补充维生素,不如直接吃水果更健康,富含果糖的水果,不适合榨汁来喝。
含糖量太高
新鲜水果本身含糖量就高,一旦榨成果汁,糖分马上被释放,开始“无法无天”。
喝果汁所带来的饱腹感远远小于啃水果。吃橙子,可能连着吃两个就吃不下了;榨一杯果汁至少需要5个橙子,喝一杯橙汁非常轻松,连喝两三杯也一点不辛苦……
喝1杯纯果汁能喝进去20~40克的糖,果糖容易超标,体内血糖上升也快得多。
营养素损失
新鲜水果含有大量的纤维素、维生素,都是对身体有益处的营养成分。而果汁的制作过程中,大量纤维素都被当成渣滓丢弃,维生素也会与氧化酶结合,损失惨重。
伤害牙齿
很多小孩子喜欢喝果汁,孩子的咀嚼训练不足,常喝果汁可能导致下颌骨发育不充分,恒牙长得歪七扭八的几率也会增加。
另外果汁中的酸也会腐蚀牙齿,孩子经常喝果汁容易患上龋齿。
果汁就不能喝了吗?
鲜榨果汁虽然没有那么健康,但也并非不能喝。
果糖的摄入,主要来源于含糖饮料、甜食和水果。一次性摄入大量果糖超过50克,才有导致嘌呤升高的风险。
就像糖尿病患者要限制糖摄入,并非完全禁糖一样,只需控制好果汁的摄入量即可。
当然更不必因噎废食,因为水果中含有果糖就不吃水果了!
痛风患者可以少吃荔枝、龙眼、橙子、菠萝、葡萄、菠萝蜜等,多吃富含维生素C的水果,如番石榴、猕猴桃等。
药娃温馨提示:
节日的餐桌上,到底喝什么饮料才健康呢?
为了预防糖分超标,除了少喝果汁以外,最好停掉所有碳酸饮料、功能饮料等。
含糖量很高的饮料非但不能解渴,反而会越喝越渴,不如直接喝白开水或者喝淡茶水。
最后提醒大家,“五一”聚会虽多,可不要为果汁这个小妖精“贪杯”哟!
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