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食之偏方
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唐代大诗人白居易有诗句 “案上漫铺龙树论,盒中虚捻决明丸”,诗中“决明丸”主要原料就是决明子。
决明子为豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子。古今都作为明目要药。因其种子呈马蹄形,入药有清肝明目的功效,故名决明子,又名马蹄决明。
清肝,明目,利水,通便。治风热赤眼,青盲,雀目,高血压,肝炎,肝硬化腹水,习惯性便秘。①《本经):'治青盲,目淫肤赤白膜,眼赤痛,泪出,久服益精光。'④《日华子本草》:'助肝气,益精水;调末涂,消肿毒,熁太阳穴治头痛,又贴脑心止鼻衄;作枕胜黑豆,治头风,明目。'⑧《湖南药物志):'明目,利尿。治昏眩,脚气,浮肿,肺痈,胸痹。'⑨广州部队《常用中草药手册》:'清肝明目,利水通便。治肝炎,肝硬化腹水,高血压,小儿疳积,夜盲,风热眼痛,习惯性便秘。'
决明子附方
马蹄决明二升,捣筛,以粥坎服方寸匕。忌鱼、蒜、猪肉、辛菜。(《僧深集方》决明散)决明子炒研,茶调,敷两太阳穴,干则易之。亦治头风热痛。(《摘元方》)决明子二两,地肤子一两。上药,捣细罗为散。每于食后,以清粥饮调下一钱。(《圣惠方》)决明子一升,蔓荆子一升(用好酒五升,煮酒尽,曝干)。上药,捣细罗为散。每服,以温水调下二钱,食后及临卧服。(《圣惠方》决明子散)悬壶经典
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决明子、菊花各三钱,蔓荆子、木贼各二钱,水煎服。(《河北中药手册》)草决明子三钱,研末,鸡肝一具,捣烂,白酒少许,调和成饼,蒸熟服。(《江西草药》)决明子不以多少,为末,少加水银粉,同为散。先以物擦破癣,上以散敷之。(《苏沈良方》)⑩青盲、雀目(按:青盲是外观正常,但不见物,雀目即夜盲):用决明一程式、地肤子五两,共研为末,加米汤做成丸子,如梧子大,每服二、三十丸,米汤送下。用决明子炒过,研细,加茶调匀敷太阳穴,药干即换,一夜肿消。
一位养生有道的寿星写诗说:“愚翁八十目不瞑,日书蝇头夜点星。并非生得好眼力,只缘常年服决明。”微炒后的决明子浸泡代茶饮,是老年保健的便方。
以10g~20g置杯中,开水浸泡,色黄清香,味道甘苦,别有风味。患高血压和习惯性便秘的人不妨一试。一杯决明子茶,也许会给你带来健康和快乐。但因其性味微寒,脾胃虚弱者不可久服。
宋代文学家黄庭坚有诗云:“枕囊代曲肱,甘寝听芬苾。老眼愿力余,读书真成癖。”诗人盛赞的是决明子枕清热安神、明目助眠的作用。唐代的《大明本草》即说:“作枕,治头风明目,胜于黑豆。”用决明子杂以菊花制成药枕,软硬适中,清利头目,是中医外治法之一。一囊药枕,伴人安眠甘寝,欣然入梦。
清代的《广群芳谱》中说:“为茹及点茶食,苗叶可作酒曲。”茹是蔬菜的总称。草决明的嫩苗、花叶、嫩果均可食用。其叶子用火炙后极香,点茶食,即指制作“熟水”,这是宋代开始流行的一种保健饮料。