幸福拉面2.0,从魔都回来了!

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- 匠魂拉面 -

南屏美食热门榜第一名

走向魔都的珠海本土品牌

升级后带来从第一口到最后一口

都是最佳温度的幸福拉面

新店开业前3天,免费吃拉面!

2018年,『匠魂』的第一家店在珠海北山落成,距今已经是第3个年头。在这3年里,『匠魂』团队走访全国各地,研究拉面品类和文化,每天都在做同一件事——如何让拉面更好吃!

2020年,『匠魂』走出珠海,东进魔都,于上海开出第一家连锁旗舰店,并在上海这个全国餐饮500强汇聚地以4.5+的评分,跻身TOP榜单。

· || 新店の进阶 || ·

现在,『匠魂』初心回归,在珠海招商花园城再开一店。餐吧、水吧双吧台错落有致,全方位沉浸式开放厨房让食客可以看清师傅的每一个动作,既赏心悦目,又吃得放心。

新店还引进了暖食灯和暖碟机,让每一个面碗都沾染上温暖的气息,柔韧的面条刚从热气腾腾的汤锅里出来便投入拉面碗温柔的怀抱,口感永远保持在恰好的程度。

· || 匠魂请你吃拉面 || ·

还有2天,『匠魂』招商花园城店就正式营业啦。5月10日-12日,『匠魂』请每个渴望温暖,热爱拉面的小伙伴免费吃面!

5月13日-15日还有买一送一的活动。全新升级的『匠魂』,渴望把幸福、匠心传递给每一个珠海人。

『匠魂』有4+1款拉面,都是纯手工现场制作。“一面一茶”是特色,4道招牌拉面都有专属于自己的茶,二者味道相辅相成,是“1+1>2”的完美佐证。还有1道是融合世界各地风味和文化元素,每2个月推出的新口味限定拉面。

· || 玉魂配玉茶 || ·

「玉魂配玉茶」是4道招牌之一,「玉魂」为原味豚骨浓汤底拉面,面如其名,汤汁醇厚,温润如玉。

搭配的「玉茶」内配有大红袍、苦荞、陈皮、甜草,有消食的功效。一口「玉魂」浓汤、一口面、一口火炙叉烧,再来一口茶,两者在味觉上达到了极妙的平衡。

· || 焰魂配焰茶 || ·

「焰魂」中的“焰”体现在【中式】独家秘制香辣油,搭配竹笋、豆芽、韭菜、辣椒丝,是一款中式特色颇为凸显的拉面。

虽说是独家秘制香辣油,但本“嗜辣星人”觉得辣度恰如其分,搭配清热下火的「焰茶」,吃辣上火的负罪感又少了几分。

· || 番魂配番茶 || ·

「番魂」如其名,主打【东南亚】风味,牛肉番茄豚骨汤搭配番茄,酸甜爽口。面里还撒上了番茄粉,微酸与东南亚特有的微辛味道为整碗面增色不少。

吃上一口热乎乎的「番魂」,再配上温和养胃的「番茶」,佛手、香橼、苦荞三者配在一起,满口留香,大呼满足。

· || 墨魂配墨茶 || ·

「墨魂」吸收了【西班牙】墨鱼汁的海鲜之味,墨鱼汁与纯白的汤汁融合为浓墨之色。但这并不是黑暗料理,黑色的汁水包裹着均匀有韧性的手工拉面,一口入魂,别有一番滋味。

「墨魂」配以鱼籽和满满一大把木鱼花,口口生鲜。搭配减脂的「墨茶」,我觉得我能免费再续两次面。(没错!『匠魂』提供免费续面服务噢~)

· || 限定拉面 || ·

『匠魂』每隔两个月都会上线一个彩蛋,「侠魂」便是正当红的当季限定拉面。烤制过的柠檬、低调的小米椒,浸泡在汤汁中,有着泰式冬阴功的酸辣鲜爽。十多只豪气虾仁最是让人惊艳:鲜嫩弹牙,一口难忘。

『匠魂』专心于“唐和式”的融合,致力于一心一意,用匠人之心对待每一碗拉面。

“唐”,即中国盛唐文化,是指中式传统手工拉面技法;“和”,取自日本大和民族简称,是日式古法手工熬制浓汤。二者结合,造就全新拉面流派——匠魂拉面唐和式。

· || 一面一茶文化 || ·

『匠魂』独创“一面一茶”,将盛唐茶道和中式拉面文化结合,呈现中式风情。茶师通过半年多时间的反复调试,为每款拉面调配了专属茶型,整体口感都得到了提升。

· || 幸福碗文化 || ·

熟悉『匠魂』的“匠迷”一定对【幸福碗】这个独特的文化符号不陌生。幸福碗是『匠魂』一款特别定制的碗,碗底印着“幸福”二字。

食客喝完最后一口汤,得到幸福碗,“铛~”幸福铃响起,便能收到满满的幸运和祝福。

幸福碗按照【十分之一】原则派送,每十位食客就有一人可享受“幸福碗”免单福利。

『匠魂』希望每一个来吃面的人,感受到的都是满心的幸福。拉面不再是面,而是一个载体,承载着满足、感恩、情怀,味觉的享受,就在此刻。

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- The End -

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