揭秘大公开：它既是治疗呼吸系统感染的良药又是餐桌上的美味佳肴
由于天气及现代的大气污染严重，空气中悬浮颗粒远远超过我们的呼吸系统所能承受的能力。在这样的社会环境，人们很多容易犯呼吸道感染，支气管及肺热咳嗽等疾病。治疗这种疾病的药物很多，例如川贝枇杷露就是很不错的一种药物。但是作为寻常百姓来说，省钱见效快才是硬道理。在农村的百姓当遇到这样的情况，则喜欢采摘新鲜的鱼腥草与猪肚炖汤，连服三剂即可。采用膳食治疗的方法最为理想，在享受美食的同时跷无声息把病治好，真可谓是两全其美。
鱼腥草又叫狗心草，在我国的江苏、浙江、江西、安徽、四川、云南、贵州、两广等地方均有分布，生产于湿润的田边及路边。鱼腥草在医学及膳食养均有广范的应用。你知道它的用处吗？让我们一一了解下。
鱼腥草：顾名思义因为其有一点鱼腥的味道，因此称为鱼腥草。
1、 椐资料记载：早在上世纪八十年代末，四川广汉市高坪镇引入田间规模种植，现已带动周边乡镇近万亩种植面积，形成我国最大折耳根种植基地。鱼腥草是一种开胃爽口、味道独特的山野佳肴，属贵州著名野菜，妇孺老弱特别爱吃，具有浓厚的地方特色。而在我国的南方炊食中鱼腥草常作为佐料出现不同的菜式。例如鱼腥草蒸鸡、鱼腥草炒肉丝、鱼腥草烧猪肺等。
2、 在印度，东南亚尤其是泰国地区，鱼腥草的嫩叶子是一种常见的凉拌菜佐料。
3、 鱼腥草性寒，体质虚寒者忌食，一般人也不建议在量食入否则会引起腹泄。
1、 椐《本草再新》记载：鱼腥草性寒，味苦辛，性寒，味苦辛，具有清热解毒，利尿消肿的功效，主治肺炎，肺脓疡，热痢，水肿，尿路感染，白带，痔疮，脱肛，湿疹等疾病。
2、治妇女外阴瘙痒可采用鲜鱼腥草煎汤熏洗即可。出处《上海常用中草药》。
3、 在《江西民间草药》中记载：江西民间常采用鱼腥草八钱至一两水煎服治热淋、白浊、白带等症状。
4、在两广的民间医生常采用鱼腥草30克，甘草6克，车前草30克，水煎内服治疗急性支气管炎、肺结核、咳嗽痰中带血等症状。
5、 鱼腥草的清热解毒效果显著，已被我国的药厂制成方剂售买。