凉拌龙须菜好吃又爽口

食材：龙须菜，大蒜，干红辣椒段。

调料：香醋，味极鲜，鸡精，食用盐。

做法：1,把龙须菜清洗干净控掉水份备用。

2,起锅倒入适量清水，等锅里水开后放入少许食用盐，这样炒出来的龙须菜不但颜色好看又好吃，然后放入龙须菜焯水30秒后捞出放入凉水盆里，再控干水份切成长短均匀的小段放入盆中。

3，然后把蒜切末放在龙须菜上，再放少许干红辣椒段。

4,再起锅给锅里倒入适量食用油，等油热后浇在蒜末和红辣椒段上，再放入适量香醋，鸡精，食用盐，少许味极鲜，然后搅拌均匀即可装盘开吃。夏天必备菜好看又好吃！