【过往】癞葡萄||申卫华

作者：申卫华

现如今一到这三伏天，人们吃饭少了，选吃当季的瓜果多了起来。首选是甜润爽口的西瓜，接下来的蜜桃，也闪亮登场，可我则喜欢早熟的葡萄。

说起葡萄，是眼下的最爱。因为葡萄上市，也是老伴酿葡萄酒的季节。每当将整箱的葡萄买回家中，我总要选上熟透大个的，留着慢慢品尝。日前老伴购回的葡萄中，竟有赖葡萄的身影。她说这是水果店老板搭的，就是这一搭让我拾起了童年的过往。

五六十年代的童年，吃饭都成问题，就不要说吃上当季的水果了。一到盛夏，这西瓜、蜜桃、甜杏、李子，虽前仆后继，应有尽有，但作为最普通的百姓人家，如想吃上一果实属不易。于是，能栽上自种简单的季节水果，则是曾经的选择。

要说简单的水果，定赖葡萄是也。那个年月，由于普通人家均住平房，家前屋后也有空地。于是，种上各种蔬菜瓜果，也不违反城管规定。而在种菜的过程中，会在菜地的边角处，爬上丝瓜南瓜啥的。当然，也不会忘了种上赖葡萄的种子。要说赖葡萄，在成长的过程中是望天收，其成熟果更是前摘后结。不过，在人们的印象中，赖葡萄虽然易种好吃，但并未将她纳入水果的大家庭中。因为在水果摊上，没见到其美丽的身影，倒是一帮辣椒茄子的队伍中，偶然见她藏匿，并让买菜的主妇们眼前一亮。

其实，种植赖葡萄，在童年记忆中简单不过，无需伺候施肥，不要天天浇水，只要让她有攀爬的架子就行。每当癞葡萄盛花盛果期，青绿的叶蔓覆盖高高的立架，缀满星星般黄花的立架下，大大小小、青、黄、红的果实，像一个个五颜六色的各种灯泡，错落有致地悬挂于空中，不仅是随风摆动，而且真十分迷人。

再看癞葡萄的成长过程，也是一次体会和感受。小果形如草莓，成果大如鸡蛋，果色由青到黄再转红，让人由期盼到喜欢。最后打开果皮，看到其果肉血红，一口下去甘甜润喉。再瞧果壳外皮，呈密密匝匝的齿状，仿佛是人工进行雕刻，如同小巧玲珑的工艺品，好似掌上握住的外来物。如此美果，既可食用，又可赏观。

癞葡萄、癞葡萄，肉好吃、皮难瞧。或许癞葡萄，跟癞蛤蟆是同姓，所以不被人待见，并经常与蔬菜为伍。至于她为何没加入水果的家族，追根寻源原属葫芦科。她是一年或多年生，属于根草质藤本植物。其长成的果型两头尖，中间粗，纺锤形、短圆锥形、长圆锥形及圆筒形，表面长满瘤状物，柱头，膨大，种子盾形、淡黄色，内有鲜红色肉质组织包裹。

正是那一口口鲜红色的肉质，给我们的童年，留下了深刻的红果肉印记。曾有叫阿克的发小，一次午休衔着癞葡萄肉睡着了。家里的阿婆，一见其嘴角流血的场景，顿时给瞎坏了。于是不问三七二十一，将他背到医院。后经医生观察和询问，原来是一场虚惊。

其实，论起癞葡萄的营养，全身都是宝。不仅其肉含有丰富的维生素，蛋白质，还有清热解毒之功效。而发小们随手丢弃的葡萄皮，虽癞里咵擦，但老家海南岛的邻居李海南家人，却将她变皮为宝。尤其他做医生的母亲，会用洗净的癞葡萄皮，炒上肉丝和大椒。那独特的癞葡萄菜香，常常在左邻右舍中飘荡。

说起癞葡萄，也许如今小年轻，少有人知道。而作为此有营养价值的水果或蔬菜，好像从没被百姓认可。或许种植癞葡萄，没有啥经济价值，但在过往的记忆中，她给予的是美味，留下的是美好！

作者简介

申卫华，祖籍江苏南通。原淮安市公安局警察一名，现淮安市作家协会一员。闲暇之余，喜爱码字、爬格、上网，也有小作偶见有关媒体。回望写作历程，不求成名成家，只图自赏自乐！

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