除了生啃,秋梨还有哪些养生吃法?
秋天,与梨子不可分割,秋季吃梨有益身体健康,深深地印刻在秋的味道里。
甘甜清凉又爽口的梨,除了生啃,其实还有许多吃法,你都知道吗?
今天小编就来和你聊聊秋梨的养生吃法,不但滋味非凡,还有珍贵养生食疗价值哦!
据《本草通玄》记载,梨“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴。”即生食去实火,熟食去虚火,所以梨生熟食用都是有益的。又有“凡病多属火”,日常出现身体感觉不适的小疾病时,大都适合吃些梨来让身体舒适,加快痊愈。感觉燥热时可生吃梨,感觉虚弱时可煮梨吃。
重点来了!
该怎么吃?一起来看看吧~
五汁饮——发热口渴
生梨捣汁服可治热病。生梨汁加荸荠汁、藕汁、麦冬汁、鲜苇根汁制成五汁饮,可生津止渴,清热解暑,特别是高烧伤津引起的口渴。
七鲜饮——清热解暑、生津除烦
梨汁加鲜藿香、佩兰、荷叶、生地、首乌、建兰叶,可制成七鲜饮,能清热解暑、生津除烦。
秋梨膏——清肺降火、止咳化痰
秋梨20个、红枣1000克、鲜藕1500克、生姜200克,各取汁熬膏,加冰糖250克,用蜜收入熬成膏,能清肺降火、止咳化痰、润燥生津,除烦解渴,能治疗口燥咽干、解酒、去痰涎等。
雪梨饮——清热止渴
雪梨加冰糖隔水炖煮,可制成雪梨饮,能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
菊香梨汁——津液不足、干咳
雪梨1个,菊花、麦冬各25克,水煎后加适量白糖,可制成梨汁饮品,能有效缓解津液不足、干咳的症状。
杏梨饮——清热化痰、止咳嗽
生梨与杏仁加糖隔水炖煮,可制成杏梨饮,能清热化痰,适于肺燥引起的咳嗽。
丁香蒸梨——噎膈反胃
把梨挖心,放入丁香50粒,包好蒸熟吃,可以有效缓解因噎食打嗝和反胃的状况。
胡椒梨——除胃寒、化湿痰
将白胡椒粉2克放在挖去心的生梨中炖熟,可制成胡椒梨,有温肺下气,除胃寒、化湿痰之功能,对痰液薄自的肺寒性咳嗽有效。
川贝酿梨——润肺消痰、降火涤热
雪梨、川贝、冬瓜条等可制成川贝酿梨,具润肺消痰、降火涤热功效。
鸭梨西米糖水——止咳、化痰
鸭梨可与西米、冰糖制成鸭梨西米糖水,能清热除烦、清心润肺、生津止渴、止咳、化痰,适用于慢性咽炎、失声、感冒、咳嗽、虚火咳嗽等症。
醋梨——治消化不良、食欲不振
鸭梨还可放在米醋中浸1周后制成醋梨服用。每次半个,可治消化不良、食欲不振等症,并有解酒作用。
梨藕汁——咽干、声嘶
秋梨削皮挖心切碎与莲藕等量捣碎绞汁,制成梨藕汁,可治肺热咳嗽、咽干、口燥、声嘶等症。
没想到吧?梨可以和那么多种水果、药材搭配,制成滋味丰富的养生美味。你最青睐哪一种搭配?
赶快来点好梨,试试吧!
【全国包邮】古树蜂糖梨 大果净重5-5.5斤(300g-400g/个)/箱(48小时内发货)
【全国包邮】秋月梨 4斤7-9枚/泡沫箱(48小时内发货)
【作者】