开学季,娃的早餐吃什么?卡士新品CF240发酵箱为您支招,拿走不谢!

开学季,刚好遇见你
全景发酵箱CF240在2021.9.9上市既燃!
偷偷地告诉你
“我”跟它们不一样!
什么?你在问我哪里不一样!!
当然是大有不同。
360度全景透明可视化设计
三层标配透明发酵盘,
可以方便我们全方位观察食材,
全程探索美食发酵的乐趣,
与朋友开心分享的同时,
让我们的烘焙制作更得心应手。
自动湿度 温度可调
控温精准,全自动加湿发酵,
隐藏式加热,全方位发酵美食,
灵敏的温度传感器,能够快速捕捉温差变化,
保证食材拥有适宜的发酵环境,
交给CF240,新手也能做到0失手!
可以根据各种食材全方位发酵,
空间大,兼容性强
是一台更适合家用的发酵箱。
说了这些小卡还是要你们见识一下,
发酵箱一层的空间到底有多大呢?
看看这款CF240发酵箱自制款水果酸奶就知道啦。
开学季!
妈妈们又要绞尽脑汁给宝宝做丰富的营养早餐 ,
怎么能少得了酸奶呢,
酸奶可以称得上是打开味蕾新世界般的存在,
不仅营养全面,酸酸甜甜的口感也很受欢迎。
健康酸奶到底应该怎么选?
想要不踩雷,当然是要自己动手做了。
水果酸奶
  By 烘焙达人@@Eva小佳
「 材 料 」
大份量 
纯牛奶6L,酸奶菌6g,淡奶油300g,
糖粉300g,草莓、蓝莓适量
小份量
牛奶1L、酸奶菌1g、淡奶油50g、糖粉50g,草莓、蓝莓适量
「 步 骤 」
「1」将70个100ml的酸奶瓶及所用到的工具用开水煮烫一遍消毒,备用。
「2」在消毒好的碗中倒入少量常温牛奶,将酸奶菌加入后先拌均匀。
「3」先加入一半牛奶,把淡奶油和糖粉加入后先拌匀,再慢慢冲入剩余的牛奶,搅拌均匀。
「4」酸奶瓶放入烤盘中,倒入约9分满的牛奶液。
「5」将装好牛奶液的瓶子全部盖好盖子。
「6」CF240发酵箱,水盒加满水,设置温度40度,预热好后将酸奶瓶放入,发酵6-8小时。
「7」发酵凝固好的酸奶稍放凉后放入冰箱冷藏过夜,食用时搭配水果即可。
1、酸奶制作过程中所用的工具都要消好毒,避免有太多杂菌产生影响酸奶的发酵凝固。
2、淡奶油可以提高牛奶的脂肪含量,做出的酸奶粘度会更高、更稳定,而材料中的糖粉可按喜好是否添加,如果制作时没加糖,可在食用时再调入蜂蜜或果酱,都很美味。
3、酸奶发酵的适宜温度在35-45度间,一般6-8小时即可发酵完成,发酵时间越久,酸奶会越酸。

今日出炉

好物分享

360度全景可透视发酵箱,突破传统的外观,叠放式设计,可根据食材控制温度,一键控温 ,方便快捷,更适合家用哦!
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