蒜香面包和比萨饼的超级简单做法
不知道大家喜不喜欢蒜香面包,我是超级喜欢蒜香面包的味道,每次去逛面包店都会对它垂诞欲滴。我喜欢烘焙,经常会在家自己做面包蛋糕之类的美食满足自己。自己做的面包真真正正零添加,美味又健康。
不过有时候也会没有这么老长的时间去慢慢等待面团的发酵,也可能会一不小心等待时间过长,面团已经过度发酵了,悲伤~
定闹钟当然可以解决这些小问题,不过,如果想在繁忙的日子里也可以享受到美味的面包,也是有很多简便方法的哟。
比如可以购买一袋白吐司作面包基底,也可以购买最普通款的面包作基底,回家后再进行进一步的创作就OK了。这样可以省去发面的时间,为繁忙的时光减负,又可以不耽误享受,还能省下一笔钱。毕竟自己动手价格就是划算些,省下的钱用来买补品、买衣服、买护肤……生活不知不觉就更上一层楼了。
注意这里选作基底的面包不需要太花哨的,基础款的出品是最纯净美味的。
下面是超级简单的蒜香面包做法:
食材:黄油,大蒜,面包
1、取出适量黄油隔着碗用热水加热至全部溶解(有盐黄油不需要再加盐,无盐黄油记得还需调入合口味的盐哟)。
2、用捣蒜工具把蒜瓣捣成泥,加入溶解好的黄油液中稍加搅拌均匀。此时可以闻到超级好闻的蒜香黄油的味道,已经相当诱人了。
3、取出吐司面包(或者其他处理掉面包外皮的面包),用烘焙刷子蘸着蒜香黄油涂抹到面包上,静待五分钟。翻面同样涂抹一遍,静待五分钟,让面包吸收。
4、放入预热至180度的烤箱,烘烤5~10分钟就完成了。一开烤箱就可以闻到新鲜的蒜香面包味,比商店里面的还要诱人;或者用热油锅煎制也别有一番风味。
接着是超级简单的比萨饼做法:
食材:马苏里拉芝士粒,青红甜椒,洋葱,培根,番茄酱,面包
1、 青红甜椒切丝,洋葱切丝,培根切小块备用。
2、 取出吐司面包(或者其他处理成薄片状的面包),在上面刷上一层番茄酱。
3、 摆放上甜椒丝,洋葱丝,培根,再根据自己的口味铺上一层马苏里拉芝士粒。
4、 放入预热至180度~220度的烤箱,烘烤5~10分钟就可以香喷喷的上桌了。
下面是更加精简版的美味比萨:
食材:马苏里拉芝士,面包
1、 在吐司面包上铺满马苏里拉芝士。
2、 放入预热至180度~220度的烤箱,烘烤5~10分钟,完成。
这款比萨虽然简单到爆,但是味道却一点都不差哦。芝香浓郁,软糯香甜,吃着非常过瘾,几乎会天天想念。
大家赶紧学起来吧,既可以美美的尽情享用一番,又可以提升生活的小情趣,关键是还一点也不费事。