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鱼头真的含有重金属吗?鱼头和鱼身,哪个营养价值更高?
文/农夫也疯狂 在过去对于老百姓来说,最幸福的事情就是每天都有"大鱼大肉"吃,可以说每天如果能吃到鸡鸭鱼肉这些,那就是人生赢家了,走上了人生巅峰了.在多种肉食中,鱼肉是非常受中国人 ...
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吃30年的鱼,才知道还有这种做法,鲜嫩美味,吃鱼比豆腐还放心
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关城人爱吃的美食~~~炖鱼肠
岁数稍微大一点的关城人,淀边长大,有那么几天不吃鱼,就馋的受不了.出远门做生意的,如果有人从老家带点包好的小鱼回来送给自己,那可能比送烟送酒还高兴.自己回到老家,想法设法.不辞辛苦的也得带小 ...
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精品珠江 | 连皇帝都爱吃的甲鱼到底是什么滋味?
导报君语 店是传奇,菜更是传奇 "桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯",秉承殷实经营之风的侨美,在食肆林立.竞争激烈的广州饮食界独树一帜.无论是水静风清.绿韵超然的沙面岛,还是西关胜景 ...
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都说这是白菜最好吃的做法,难怪乾隆皇帝都爱吃!
最接地气的宫廷菜「乾隆白菜」,不开火不动刀,乾隆皇帝都追捧! 乾隆白菜,味道酸甜可口,爽脆香美,极其开胃,都说是这世上最好吃的白菜.据说乾隆微服私访时,曾在一家不起眼的小馆子里面吃到,吃完以后对这道菜 ...
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吃货美食:爆汆鱼块,香煎孜然鸡翅,玉米冬瓜粥,尖椒炒猪肝
爆汆鱼块 食材:草鱼750克.冬笋50克.香菇(鲜)30克.小葱10克.酱油10克.料酒10克.姜5克.白砂糖5克.鸡粉3克.胡椒粉2克.盐4克.味精2克.花生油30克 做法: 1. 香葱切段,姜.冬 ...
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比猪肉好吃10倍!这肉这样做多吃不怕胖,老少都爱,换季必吃~
大家最近有没有感觉大鱼大肉吃腻了?小编家里也是感觉没啥好吃的了,于是绞尽脑汁想出了今天的这道菜. 正值换季,家庭里一般都选择比较滋补的食材烹饪,保证家人的营养:但是体重控制又是个问题了. 所以小编左挑 ...
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吃货美食:煎鸡蛋肉饼、番茄牛腩汤、杂果甜羹的做法
煎鸡蛋肉饼 1.拿一个小碗,用筷子将鸡蛋猪肉末一起搅拌均匀:2.放少许盐,胡椒粉,酱油,葱花,继续搅拌:3.锅热油,将搅拌好的鸡蛋肉末煎一面熟的时候洒上少许香菜,在翻过去煎另一面:4.煎到鸡蛋皮香脆金 ...
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吃货美食:红豆雪糕、芦笋浓汤、玉米包的做法
红豆雪糕 将牛奶.鲜奶油.玉米淀粉.细砂糖放入奶锅中,小火加热:煮至快浓稠时将红豆沙放入继续搅拌至浓稠.一定要边加热边搅拌:冰棒模具用凉开水冲一下,不需要拭干:将红豆粒撒入步骤2的奶锅中搅拌均匀:将雪 ...
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吃货美食:清蒸鲳鱼、腐竹排骨汤、凉拌黑白双耳、熘肥肠的做法
清蒸鲳鱼 食材: 鲳鱼2条,葱1根,姜5片,大蒜2瓣,蒸鱼豉油2勺,料酒2勺,酱油1勺 做法: 1.将鲳鱼去内脏,洗净,用刀在表面划几刀,放入盘子,淋上2勺料酒: 2.铺上切丝的的姜,切末的蒜,切成段 ...
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吃货美食:麻辣米线、番茄浓汤、皮蛋瘦肉粥的做法
麻辣米线 青花椒放锅中小火干炒晾凉压碎末:红椒粉,青花椒和白芝麻放入一个小碗里,锅里烧一点油,冒烟后关火,稍晾几秒钟倒入小碗:大碗中倒入生抽,多多的米醋,花椒粉,胡椒粉,素鸡精,香辣豆豉,麻椒油和盐: ...
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吃货美食:红酒炖牛排、浓汤老豆腐、蔬菜虾仁煎米饼的做法
红酒炖牛排 1.牛排清水浸泡2h,去血水,放入锅中. 2.倒入红酒,酱油,干罗勒,月桂叶,补适量清水至没过牛肉. 3.加入洋葱,煮开转小火,炖1h. 4.加入切成块的胡萝卜和西芹,加入盐调味,炖到牛肉 ...