夏季晚餐别只吃水果，有荤有素的沙拉简单味美，15分钟可做好上桌

夏季晚餐别只吃水果，有荤有素的沙拉简单味美，15分钟可做好上桌。

晒一晒我今天的晚餐，荤素主食皆有，低脂营养，一碟搞定。我瘦了，有人问晚餐是不是没有吃？不是的，我的晚餐都有吃，除非特殊情况，三餐都有认真吃饭。和大家分享今天的晚餐，一份味美沙拉就搞定了。一起来看看吧。

沙拉，食材丰富多样，少油少盐味美有营养。比如鸡胸肉，就是我经常备有的食材。鸡胸肉低脂高蛋白，可炸、可烤，炒制，鲜嫩味美，大人小孩子都爱吃。水煮的鸡胸肉切块之后口感偏柴，不如炸烤的香嫩可口，而由于鸡胸肉蛋白质含量较高，水煮鸡胸肉少油少盐，是健身爱好者喜欢的吃法之一，我加点时令蔬菜同拌，既能保证蛋白质摄入，也不用担心会发胖，朋友喜欢哪一种做法呢。

都说4月、5月不减肥，6月徒伤悲。如今6月了，有的朋友常常是吃一个苹果或是不吃晚餐，或者来一份水果沙拉就好。夏季晚餐别只吃水果，有荤有素的沙拉简单味美，15分钟可做好上桌。水煮鸡胸肉，少油少盐也无油烟之苦，加入的蔬菜可随意，如今的时令蔬菜苦瓜也不错。苦瓜含丰富的维生素C也能提免疫力，也可清热去火，开胃生津，煮一煮与鸡胸肉同拌，简单也营养。

鸡肉苦瓜沙拉，除了鸡胸肉、苦瓜之外，还有杂粮面包，少量的红辣椒，面包是主食，一片即可；红辣椒可开胃，增加食欲。小编上月参加瘦身训练后，饮食都是这样搭配，蛋白质、维生素、碳水化合物等，虽然是一碟简单的沙拉，而进食也需要有序哦，鸡肉、苦瓜、红辣椒、面包，我近期瘦身必备餐，鸡肉沙拉，蔬菜水果随意，可以分开食用，也可以加入沙拉酱拌匀。详细做法呈上，感谢大家支持。

酸乳酪鸡肉沙拉：鸡肉200克、苦瓜100克、杂粮面包1片、红辣椒适量、姜3片、香葱2根、酸乳酪沙拉酱2勺。

第1步：鸡胸肉解冻后切成薄片，薄片更容易煮熟，省时；备好姜、葱；

第2步：准备好苦瓜、红辣椒，其他甜椒或彩椒皆可，蔬菜按个人喜好而定；

第3步：杂粮面包切成小块，备好沙拉酱，沙拉酱和调味汁可随个人喜好而定；

第4步：锅中烧开水，加入姜片、葱，加入鸡胸肉片煮开后，再煮约二三分钟，熟后捞出，久煮口感过柴；

第5步：再次烧开水，加点盐，几点油，加入苦瓜、红椒焯水半分钟捞出，沥去水分；

第6步：将面包片入锅翻炒几下，或平锅稍煎一下，不用放油，煎微黄即可；

第7步：所有食材装入碟中，淋上沙拉酱即可上桌。

小贴士：制作沙拉的食材需要沥去水分，其他搭配可随意。