夏天，遇到这碱性水果别手软，现在正当季，营养极高，别不懂吃

夏天，遇到这碱性水果别手软，失眠最怕它，现在正当季，营养极高，三天两头吃一次，安神助眠睡到自然醒，别不懂吃！

时光飞逝，岁月如梭，转眼间已是夏天，夏天天气炎热，让人乏力没劲，心情浮躁，严重的影响睡眠质量，这时我们不仅要调整心态，加强运动，而且要注意饮食，夏天最忌大鱼大肉，应该多吃一些清淡的蔬菜和水果，特别是碱性水果，不仅好吃，而且营养成分极高，夏天，遇到这碱性水果别手软，失眠最怕它，现在正当季，营养极高，三天两头吃一次，安神助眠睡到自然醒，别不懂吃它，它就是葡萄。

说到葡萄，它的口味酸酸甜甜，美味多汁，而且营养价值特别高，成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%~30%，以葡萄糖为主，葡萄中的多种果酸有助于消化，适当吃一些葡萄，能健脾和胃；另外葡萄中含有的褪黑色素能够起到辅助睡眠的作用。晚上褪黑素分泌旺盛，预示着将要睡觉，早上褪黑色素最少，预示将要醒了，所以吃葡萄可以调整睡眠周期，安神助眠睡到自然醒。最适合夏季吃， 遇到它千万不要手软。下面就分享一个葡萄的好吃做法。

【准备食材】：葡萄半斤 、鸡蛋1个、 面粉和 面包糠适量。

1、清洗葡萄：准备一盆清水，水中加入1勺盐起到消毒杀菌的作用，再倒入适量的面粉，面粉的粘着力很强，会将葡萄表面的灰尘带走，从而洗的更加干净，将面粉充分搅拌化开后，倒入摘好的一粒一粒的葡萄，多搓洗几遍，这个时候就会看到水变得特别混浊，将脏水倒掉后，再用流动的水多冲洗几遍，看着葡萄晶莹剔透即可。

2、裹粉：取一个空盘，里面倒入适量的面粉和淀粉，比例大约为3：1，将其搅拌均匀，然后将葡萄放进去均匀地裹上一层面粉。

3、裹蛋液和面包糠：碗内打入1个鸡蛋，然后用筷子顺着一个方向完全打散，将裹好面粉的葡萄再均匀地蘸上一层蛋液，然后再滚上一层面包糠，也就是将葡萄先裹面粉，再裹蛋液，最后再裹面包糠，顺序很重要，不要将葡萄一下子全倒进盘里裹，要一个一个地裹，这是个耐心活，不然会挂不匀的。

4、油炸：锅内加多一点的油，油温升至5成热时，一粒粒地下入裹好面包糠的葡萄，用漏勺顺着锅边慢慢推动，防止粘锅，炸至金黄酥脆时，控油捞出，内心酸甜软糯，表皮酥脆的炸葡萄就做好了，咬一口外香内甜，特别好吃！

葡萄被称之为“果中珍品”，是多元化的美容果，葡萄这样做，皮都不用吐，葡萄皮可以补血，对气血不足导致的失眠有一定的作用，三天两头吃一次，安神助眠睡到自然醒，别不懂吃！多给孩子做这小零食，开胃又解馋，孩子特别喜欢，上桌就光！