草果适宜哪些地方栽培？经济效益咋样？
你好，农学博士教种植 为您解答。草果属于一种调味香料，具有特殊浓郁的辛辣香味，可以去除腥气、增进食欲，是烹调佐料中的佳品，被人们誉为食品调味中的“五香之一”。
随着草果经济价值和药用价值被人们广泛认知，其市场需求量也越来越大。虽然我国草果种植面积越来越大，但其市场供需关系仍然较为紧张，经济效益极高。因此，提高草果产量与质量成为农户种植的首要任务，而草果产量和质量的提高离不开各种高产种植技术。
一、适宜草果种植的地区
1、主产区
草果在国内主要分布于云南东南部和广西西部。目前，云南种植面积超过350万亩，约占全国产量的80%以上，是最主要的草果产区。
2、种植地要求
草果的种植地海拔应该在1200-2000米之间；坡向草果地以阴坡为主，尤其是坐南向北的坡向为佳，日照时间短，有利于土地保湿；土壤应该以森林黄壤、棕壤为佳，腐殖质层深厚，有利于高产；林内空气相对温度应保持80%以上，土壤湿度常年保持湿润状态。
二、草果的高产种植技术
1、选地整地
种过草果的人都知道，草果对自然条件要求极高，我们一定要做好选地和整地这项基本工作，以便为草果生长提供合适的条件。草果种植一般选择在林下区，海拔保持在1000-2000米之间，森林坡度不能高于20度，但也不能低于5度，以便于通风和排水，森林的郁闭度以50%-60%为宜，透光度保持在40%左右。林下种植土壤应该以中性土壤和弱酸性土壤为主，pH值保持在5-7最为适宜，林下土壤需要土层深厚，土壤湿润疏松，营养丰富，并含有较高腐殖质，可以为草果生长源源不断提供充足养分。
确定好种植地块之后，要开始进行整地。一般情况下，应该于草果定植前的1个月开始整地，将林下土地上的杂草、灌木丛全部拔除，并对荫闭度过高的森林进行下调，砍除多余林木，以保证透光、空气流通和草果苗的营养吸收，然后将林下的土壤深耕打碎，深度以25-30厘米为宜。
2、合理播种
我们需要选择果粒大、种子饱满、无病虫害的高产植株作为采种植株。在果皮紫红色，种子呈银灰色，嚼之有甜味的果实可以进行采摘，随后需要选出饱满、充分成熟、无病虫害的果实作为种子使用，应该随采随播。
在正式播种时，可以在畦上以行距15-20厘米进行开沟，按照株距8厘米进行放种，播种深度以2-3厘米为宜，在播后及时覆土并盖草淋水。大约经过半年的育苗，即可进行定植。
3、中耕除草
为了促进草果植株生长与分枝，我们一般要在4月至6月、10月至12月进行2次中耕除草。冬季中耕时，主要割除枯老死株，铲除杂草铺于行间，让其逐渐腐烂，以有效增加土壤肥力，同时又可以起到保湿和促使须根生长的作用。如果发现病虫老株，需要及时挖除并烧毁。
4、排水灌溉
在草果植株开花季节，如果遇到雨水过多的天气，容易造成烂花；如果天气过于干旱，花就容易干枯，也会造成草果的减产。因此，如果遇到土地干旱，应该及时引水灌溉；假如雨水过多，就需要做好排水工作，并除净杂草，降低湿度，以减少花蕾腐烂。在草果开花季节，能够在5-7月份降一次雨，对结果和保果十分有利，产量也可以保持很高。
5、科学施肥
由于林地的土层中含有丰富腐殖质，且土壤较为湿润疏松，相对比较肥沃，在定植完成后，幼苗所需的养分可以就地吸收，基本可以充足生长需求。在草果植株进入成龄期后，由于植株常年固定在一处，土壤中的养分被植株不断消耗，会导致养分严重减少。在这个时候，就需要人工及时补充肥料，才能保证成龄树的生长发育。因此，我们要通过合理有效的施肥，弥补土壤肥力的不足。一般是在草果采收后进行施肥，应该注意施肥前要除掉老植株，每丛施用腐熟优质农家肥2-3公斤、钙镁磷复合肥0.5公斤，拌匀后直接撒施于草果丛下即可。
6、修剪植株
由于草果叶片每年都会重新更新，枯死的老株需要及时割除，以利于新株的正常生长。在修剪时，可以适当采收一些过密枝、叶，用作精油生产。修剪采叶时间一般在10-11月份果实收获后进行。
7、病虫害防治
在草果植株过程中，常发生的病虫害主要包括立枯病、叶斑病、疫病以及虫害。其中，虫害以钻心虫为主，往往会造成枯苗的出现。因此，在发现幼苗中有钻心虫时，我们应该立即将其割除。为了防治钻心虫的发生，我们也可以喷施800-1000倍液的50%杀螟松乳油进行灭杀。
草果发生疫病时，会导致草果根状茎部腐烂，严重时甚至会造成植株死亡。为了避免疫病爆发，我们通常喷施哈茨木霉，可以对草果疫病起到很好的抑制作用。另外，立枯病容易导致幼苗死亡，在发现这种病害时，应立即拔除病株，并施用石灰粉在周围进行消毒。在草果幼苗出土之后，可以喷施65%代森锌800倍溶液进行防治。一般7到10天喷施一次，连续用药2-3次即可。在草果叶斑病发生之后，可以喷施春雷霉素600倍溶液进行防治。
结语：随着草果的医药价值与经济价值逐渐被人们所认知，市场需求量也越来越大。因此，很多人已经开始尝试种植草果，虽然草果种植面积有所扩大，但种植技术仍然存在很多弊端。所以，农户决定种植草果时，一定要先学习草果的高产种植技术，以便有效提高草果种植的产量和品质。
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