早餐是一天中最重要的一顿饭，只有按时吃好早餐才能更好保障我们的身体健康。

据世卫组织统计，上海人的寿命能够与日本相比，上海人的平均寿命能够达到83.18岁，而日本是84岁，这个数据仅次于日本人的平均寿命，排世界第二，那么伤害在中国各大城市中处于领先地位，原因是什么呢？

上海人寿命或超日本人寿命，看她们的早餐习惯就知道了，不妨借鉴‍‍

1、喜欢喝汤

上海人很早就起来煲汤，对煲汤所用的食材非常有讲究，其中会添加补气血、养胃补脾的食材，例如山药、枸杞、桂圆、黄芪等，不仅有营养，还能强身健体。

最常见的就是鸡汤、排骨汤、鸽子汤，等肉煮熟了，加入玉米、青菜、冬瓜等配菜，几乎不加油、盐、酱油等调料。

不管早上起来有多饿，他们的早餐都是少而精的，如果北方人吃，可能三四口就吃完了，上海人吃早餐注重的是营养搭配，而不是分量多。

2、喜欢喝茶水

像很多上海人在早晨吃饭的时候喜欢可以茶水去吃饭，甚至是还有很多有名的茶餐厅赢得了很多人去当地打卡。

像一杯清茶能够起到提神醒脑，缓解油腻的作用，可以开启元气满满的一天，让一整天都会变得非常有精神，这种生活习惯也是非常健康的。

3、早餐会加入粗粮

我们北方人的早餐一般就是包子，豆浆油条之类的，或者是面条，但是上海人的早餐基本上以粗粮面包为主。

上海人普遍都比较重视养生，会在食物当中添加大量的粗粮，同时还会加入大量的蔬菜。

这样吃既能减少多余热量的摄入，而且还能促进血液循环，保持血管通畅。

4、味精和盐吃得比较少

上海人饮食方面都是非常讲究的，他们在做饭的时候相对来说是比较清淡的，尤其是调料会放得比较少，比如味精和盐。

上海人更加注重食物本身的味道，所以调料放得特别少，而味精和盐如果摄入过量的话，会导致血压升高，对心脑血管的伤害性非常大，如果少吃这两味调料，对于这方面的损伤就减少很多。

除了饮食，上海人还有哪些好习惯值得我们借鉴

（1）心态平和淡定，善于妥协

上海有句俗话叫“小乐惠“，就是自得其乐的意思，不管世人怎么看，自己过得开心就好，虽然人际也会攀比，但是不严重，大多都在一门心思经营自己的安乐窝。

上海人也不喜欢与人争执，讲不过就不讲了，即使有利益争执，也容易妥协，各让一步就过去了，不会太激动。

（2）喜欢喝水

水是生命之源，人体中75%左右都是由水分组成的，而适当的多喝一些水，也能有效为身体补充水分，还能稀释血液浓度，帮助身体排出垃圾毒素，减轻肝脏的负担。

大家在平时的生活中也要养成多喝水的好习惯，尽量保证每天都喝足8杯水，也就是1500毫升至2000毫升左右，如果出汗比较多的话，则应该适当的调整饮水量，来为身体补充需要的水分。

（3）医疗水平好

在医疗水平上，常常可以听见大家说起，上海和北京市的医疗水平及哪儿的更强，作为首都的北京，在诊疗资金投入层面或是十分占上风的，医师资源通常也是最好的。

（4）坚持运动

运动可以促进身体上的血液循环，并且在经过运动之后，也能够提高身体的免疫力，对于身体素质有着非常好的帮助。

不管是在早上的时候进行慢跑，还是在晚上的时候进行夜跑，对身体都是有非常好的帮助，还能够起到非常不错的延缓衰老效果。