千万别和好朋友一起创业做餐饮，除非有这8个觉悟！

2013年一部《中国合伙人》刺痛了多少合伙创业的友人们的心，这部电影以新东方创始人俞敏洪的经历为原型，讲述了三位好朋友，成东青，王阳和孟晓骏，历经艰辛，共同创立新梦想培训机构的故事。

千万别和好朋友一起创业！

而最能打动创业者内心的台词莫过于“千万别和好朋友一起合伙开公司”！

当然，放在餐饮业，也一样，一旦朋友之间扯上了太多的利益纠纷，关系也就不再单纯，很可能会因为“钱”而从友情变成敌人。

纵观整个中国历史，简直就是一个创业合伙人的撕逼史。春秋时越国大夫文种“鸟尽弓藏，兔死狗烹”的哀鸣，西汉大将军韩信“悔不听蒯通之言”，现代社会当当网的创始人怒撕前妻。李俞两人，从相恋到闪婚，再到共同创业，曾一度是创业夫妻的楷模。如今却还是因为“合伙”闹得感情决裂，公然互撕。

为什么如此优秀的一些人，最后也搞得那样不堪呢？

一，分赃不均，也就为钱。二，都想当老大，也就是为权。三，共患难易，同富贵难。

难道就没有好的案例吗？

生煎先生或许能算得上一个好的案例，2014年，两位创始人MR.W与MR.G把一颗老上海生煎包带到了广州羊城，立足奋起打根基。6年间，生煎先生从默默无名到小有名气，从售出第一个到售出10000000+个，从1家店到近30家店，开店以来备受食客们的追捧与喜爱，曾获珠江新城小吃热门排行榜第一、第一届中国青年创新创业大赛铜奖、美团大众点评五星优质店铺等荣誉。

目前，生煎先生已形成了一支专业的智能管理团队，拥有完整的培训体系，规范化的品牌运作模式，在选址配置、品控研发、营销策划、开店运营等均标准化、流程化、系统化。并拥有中央厨房管理系统，自有物流中心由总部每天统一配送，极力保证食品的新鲜，做到店店统一，味道稳定。

目前，生煎先生基础正在提升、正在茁壮成长、正以矫健的步伐前进。未来，生煎先生将不忘初心，旨在本着“传承经典而超越经典，基于传统而与时俱进，保留特色而推陈出新”的经营理念匠心百年，专注品质，守正出新，立足广州，走向全国。

餐饮合伙人，至少要接受这些事！

1、双方在理念上要正确

要坚信组织能够健康发展下去，不要一开始就想着失败，尤其不要用天下沒有不散的宴席、过河拆桥等来支配自己的思想

2、能持续不断地沟通

遇到问题要沟通，有矛盾时更要沟通，多想有利组织发展的事情。有不同的看法，不要在公开场合辩论，不要把矛盾展示给下属

3、丑话说在前面

最初创业时就把该说的话说到，该立的字据一定要立到。如基责权利、股权、利益分配等，包括增资、扩股、融资、撤资、人事安排、解散等等

4、及时协调立据

任何事情都是随时可能变化的，合作运营过程中，遇到新矛盾一定先立下字据再行动，千万不要先干再说，因为事情发生后都是朝着自己有利的一方考虑

5、发现小人钻空子，坚决开除

领导之间的矛盾，不要让下属来评论解决。如果双方沟通有困难，就主动寻找外方力量，如双方都信得过的好朋友，但不要露出太明显的痕迹

如果发现组织中有人利用领导之间的矛盾达到个人目的，那就毫不犹豫地开除，不论他是什么人

6、就事论事

当双方矛盾冲突到两个阵营的矛盾、外力也不能解决时，应停止争论，就问题来解决问题，不要就人来讨论

7、不要太计较小事

难得糊涂对创业合作各方都是润滑剂，这与丑话在前和及时立据其实不矛盾

前者讲的是在沒有形成事实情况下的做法，后者是说事实已经形成了就不要太计较了。其实，过后经常会发现双方的计较毫无实际意义

8、不要轻易地考验对方

团队合作起来不是一件容易的事情，不考验都会出事，更何况有意为之？因为当你考验对方时，对方不知情，只能顺着你设定的情景运行，结果肯定是和你设想的一致

最后，要一直向前看，创业合作过程中，遇到问题矛盾应向前看，向前看利益是一致的，成功会給大家带来更丰厚的收获。盯住眼前的事情不放，只能是矛盾越多越复杂，最后裹步不前。