糖尿病友远离高血脂，听台湾营养师讲饮食！
糖尿病容易合併高血脂症,即血中甘油3脂升高,低蛋白密度胆固醇堆积,并易造成肥胖与血糖控制不良、心血管疾病、脂肪肝等。所以饮食宜以低脂饮食、少油、高纤维食物来摄取。
(1) 喜欢上餐厅吃大餐。
(2) 喜欢高胆固醇的食物(如海鲜、内臟等…)。
(3) 喜欢吃油脂类食物(如肥肉、鸡皮、全脂牛奶、奶油…)。
(4) 喜欢吃猪油或奶油烹调或油炸之食物。
(5) 喜欢吃精緻甜食(如蛋糕、冰淇淋、甜饮…)。
若喜爱食用上述选项之食物，可得多加注意您的血脂肪。需知血液中胆固醇大多由人体的肝臟产生，但有一部份是摄取自食物，像内臟、蛋黄、肉类、奶製品和海产类等，尤其是内臟和蛋黄，胆固醇含量极高。可要特别注意喔！
如：腌製食物、罐头製品等。以维持正常血压值。
饮食需定时定量，六大类食物均衡摄取，以维持理想血糖值。
(1) 总胆固醇值(T-CHO)<200 mg/dl。
(2) 低密度脂蛋白胆固醇值(LDL)<130 mg/dl。
(3) 高密度脂蛋白胆固醇值(HDL)>40 mg/dl。
(4) 叁酸甘油脂值(TG)<150 mg/dl。
* 养成正确的饮食习惯(详见饮食计划五部曲与十大守则)
理想体重是指身体质量指数(BMI)在18.5-23.9，
当身体质量指数(BMI)大于等于24就算是过重， 大于等于27就是肥胖了， 算算你的身体质量指数吧!
身体质量指数(BMI)=体重(公斤)÷身高(公尺)2
如果你的体重过重，就开始準备减重计划，最有效的方法是
「均衡饮食+限制热量+适度运动」。
不过减肥忌讳心急，快速瘦下来很容易对身体造成伤害，而且腹胖机会很大，所以还是慢慢来，才能瘦的美丽又健康!
饮食计划五部曲
1. 油腻食物不但会让血脂升高，还会使你变胖喔!
所以在日常生活中，要懂得控制油脂摄取量。
2. 少吃油炸、油煎或油酥的食物
3. 少吃猪皮、鸡皮、鸭皮、鱼皮、肥肉及奶油等
1.换料不换美味，主妇做菜时，可以改变烹调习惯或是用油方式，
简简单单就能做出一手既好吃又健康的菜餚。
2.炒菜用油最好用不饱和脂肪酸高的植物油
(如橄榄油、花生油、、菜籽油等)， 少用饱和脂肪酸高的动物油
(如奶油、牛油、猪油等)，而且不要为了省小钱使用回锅油，对健康是一种伤害。
3.多採用清蒸、水煮、凉拌、烧烤或清炖等方式烹调食物，完全不影响菜色多样化的塬则。
1.长期摄取高胆固醇食物，容易成为高血脂患者，
平时饮食习惯应尽量减少摄取高胆固醇食物。
2.胆固醇含量高的食物包括：内臟(脑、肝、腰子等)、蟹黄、虾卵、鱼卵、蛋黄
或牛油製成的麵包、蛋黄酥或饼乾等。
若血胆固醇过高，则每週以不超过摄取3个蛋黄为塬则。
3.肉类宜多选用鱼类及去皮家禽，且应儘量减少羊、牛、猪等脂肪含量高的肉
类，每餐亦可搭配豆製品食用。
高纤维食物含饱和脂肪酸低，且可在肠道结合胆固醇，减少其吸收。
多食用高纤维食物对健康很有帮助。
1.五榖根茎类(如糙米、燕麦、玉米、胚芽米、全麦麵包、薏仁等)
2.未加工的豆类(黄豆、红豆、绿豆等)
3.各类蔬菜(如叶菜类、竹笋、四季豆、红萝蔔、蒟蒻等)
4.各类水果(如葡萄柚、柳橙、梨、蕃石榴等)
酒饕客可要特别注意，别以为自己目前身体强壮，有事没事就多喝两杯，长期下来可是会影响身体的喔!任何人都应儘量少喝酒，尤其是叁酸甘油脂过高者。
饮食计划10个准则
1. 均衡的营养。
2. 加强蔬菜水果类的摄取。
3. 少吃动物性脂肪，烹饪用油宜採植物油。
4. 少吃胆固醇含量高的动物内臟。
5. 肉类的摄取宜适量。
6. 五谷类不可偏废。
7. 调味及烹调宜清淡。
8. 饮食莫过量。
9. 避免无谓的应酬。
10.戒烟、酒。
改变不当的饮食习惯，是保持理想血脂肪值的基本方法。
记得要少吃高油脂及高胆固醇食物、少用油并用好油
(如橄榄油、、花生油、菜籽油等)、多吃高纤维食物等并维持理想体重。
相信您这样做，必能远离高血脂!!