南瓜这么做简单美味,又香又糯,比蒸着吃香多了,快试试!

秋天,是个收获的季节,尤其是瓜果都到了成熟的季节,其中也有兔兔爱吃的南瓜。市场上的南瓜兔兔偏爱那种圆的,烹饪之后绵软香糯,吃起来停不了口,兔兔今天分享的这款美食,也是用的这种圆形的南瓜。

南瓜营养丰富,常吃能增强机体免疫力,还能促进骨骼的发育。南瓜富含的果胶,还能阻止糖类吸收,促进胃内食物的排空,促进消化,帮助控制体重。

南瓜还富含多种氨基酸,维生素和矿物质,清热解毒,消暑除烦。南瓜还具有解毒功效,能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

至于南瓜的做法,很多人都是蒸着吃或者炒着吃,但是兔兔今天分享的这道南瓜美食不蒸不炒,做成香糯可口的南瓜饼,全家都爱吃,当早饭或者当成小点心吃都非常不错,至于做法,也是非常简单的,下面来看看吧!

【配料】

南瓜 / 糯米粉 / 白砂糖

【步骤】

1、南瓜去皮,切成薄片备用。这样能更快蒸熟。

2、南瓜片放在大盆里,放入锅中,隔水蒸熟。大概10-15分钟的样子。

3、蒸熟的南瓜片放在大盆里,放入适量白砂糖调味。

4、用工具把南瓜压成泥状,和白砂糖搅拌均匀。

5、倒入适量糯米粉,用手揉成团,这个过程中不需要加水,因为南瓜的含水量已经够用了,加了水味道就会淡了,不好吃。

6、用手揪面团,整成饼状,平底锅热油,把南瓜饼一个个放入平底锅中,小火煎至两面金黄即可。

不一会儿,甜糯可口的南瓜饼就做好了,又香又糯,吃起来口齿留香,太好吃了,家里的小外甥一口气吃三个,虽然他还想吃,但是被我们阻止了,南瓜饼虽好,小孩子却不能多吃,吃多了容易消化不良。

大家喜欢这道南瓜饼吗?

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写不完的家常菜,

都是治愈的温暖味道。

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