冰激凌实验

星期六的四点钟终于到了，我打开教室的门，就看见老师坐在椅子上，桌子上摆着饮料瓶、盘子、杯子、洗洁精、白醋？小苏打、勺子和盘子。老师神秘地说：“今天我给大家做个冰淇淋。”就用这些东西？我不敢置信——这怎么可能做出冰激凌呢？同学们都和我有一样的疑问。于是，老师给我们进行了示范，老师在杯子中依次放了洗洁精、白醋、颜料、小苏打。一个“冰淇淋”居然真的就诞生了。同学们争先恐后地动手做起来。

我和另外一个人一组。我们拿的是蓝色的颜料。我们先放了一勺洗洁精在透明的杯中，然后倒了半杯白醋。我充满期待地仔细盯着杯子，那里面没有起任何反应。然后我们往杯子里加了六滴颜料，但不是很均匀。接下来就是最神奇的一步了。添上两勺小苏打后，白色的泡沫像一朵朵白云一样跑了出来。真神奇啊！真的像一个诱人的冰激凌啊！过了一会儿，泡沫慢慢散去，杯子里就只剩下一些蓝色的液体，好像好喝的蓝莓汁。

这个实验的原理是，当酸遇到了碱，就会产生反应，生出大量气体。

这堂课真是有趣又好玩儿，希望以后还能多上这样的实验课。