记忆中的老家年味儿

感动于广告中的过年团聚,二哥想起了童年在鄂西北过的年,仿佛依稀回到当年的场景。

鄂西北农村的风俗,过年通常都会杀年猪。

杀年猪通常都要请来专业的杀猪匠,亲戚邻居先把猪捆起来,然后把猪捆在长条桌上,猪在拼命挣扎嚎叫,需要很多人才能按住。杀猪匠把明晃晃的刀子捅到猪的脖子里,扑哧扑哧的猪血喷出来,流到早就准备好的盆子里,随着血放的差不多了,猪就一动不动了。

这时候就要给猪吹气了,先拿刀子在一条猪腿上开一个小口子,用小竹筒向猪皮里吹气,为了让吹气更容易,还会有人用木滚敲打猪的全身,半个多小时,猪被吹的鼓鼓的。

吹了气的猪被扔到大盆里,几大锅热水浇到猪身上,杀猪匠就会再次拿起明晃晃的刀子给猪刮毛,“噌噌噌”的刮毛声老远都能听到。

刮了毛的白白净净的猪会被吊到树上,然后开肠破肚,猪肝、猪心肺是要送给杀猪匠的。猪蹄子,猪血、猪大肠等其他猪下水会被放到大锅里煮,村里的人都可以过来吃上一碗。能杀一头年猪的人家都是村里比较富裕的,印象中,召唤左邻右舍过来吃猪肉的人家,言语中多少都带着骄傲。当然,也会有不杀年猪的老乡来买肉,你三斤五斤,我十斤八斤,很快一般年猪都被买走了。

大年三十团年宴,很多通过读书或者做生意在城市里定居的亲戚会在这一天回老家,亲戚们也都会尽量赶过来一起吃饭,熬年。很多城里来的表叔、表舅都是以前从来没有见过面。长辈们热情的把这些大人物介绍给我们这些小孩子,这是谁家的孩子,应该怎么称呼,还会把他们读书奋斗的事迹以及现在混的是多么好等等介绍给我们,顺便教育我们这些小孩子要向他们学习,好好读书,将来也能到城里去。城里来的亲戚们会送给我们平时很难吃上,甚至都没有见过的各种各样的糖果和饼干,我们总是羞涩又充满兴奋的把这些东西紧紧攥在手里,心里幻想着,以后一定好好读书,到城里去。城市该是多么精彩的世界啊,或许街道上都是糖果吧。

过年对我们这些小孩来说,还有一件兴奋的事情,那就是可以穿上新衣服。农村的孩子,平时父母是没有时间管我们的,本来又没有几件衣服,常常是一件衣服穿一年半年的,又经常搬石头,卧土堆,各种打仗游戏,大家衣服都是脏兮兮的。父母平时都是很忙碌的,除了发烧生病,像衣服脏了这样的事情一般是没有人会注意到的,也不怎么管的,过年的时候,才会给孩子烧一盆子热水洗洗澡,洗洗头,然后换上新买的衣服。穿上新衣服的哪种喜悦,现在回想起来都是甜甜的。

大年初一一大早,堂兄弟姊妹,表兄弟姊妹,一大群小孩子,穿着新衣服,新鞋子,浩浩荡荡从村口一家一家去拜年。印象中村里都是亲戚,不是姑爷就是舅爷,女孩们会甜甜的问候拜年,男孩们则常常把头磕的梆梆响,希望多给点压岁钱。

拜完年回到家里,村里的鞭炮声音就此起彼伏响起来了,老家过年的风俗,大年初一贴完对联就要放鞭炮,谁家的鞭炮炸得响,谁家的鞭炮更长,预示着谁家来年日子就会过的更红火。家里火红的对联贴起来了,爸爸找一个竹子让我挑起长长的鞭炮,我兴奋的看着噼噼啪啪的鞭炮炸响,青烟升腾,高兴的直跳脚,妈妈则会从背后把我的耳朵捂起来。挣的压岁钱一般都交给父母了,过了寒假就开学了,要交学费。有时候父母会留一点给我们这些小孩,但大家一般都不舍得花。开学了,买铅笔,买橡皮,买本子,买“唐僧肉”,还有花花绿绿的玻璃球,弹玻璃球可是我们少年时代乐此不疲的游戏。

快过年了,鄂西北山村里的老家人也渐渐多起来了吧。这一年一年的,不知怎么的,村上的人越来越少了,亲戚们之间的感情也越来越淡了,本来血缘很近的亲戚一年到头也联系不到一两次,也只有在过年的时候,这些凝聚在血脉中的亲情才会突然的爆发出来。做生意的表哥已经回老家了,在朋友圈里晒着杀猪宰牛的场景,亲戚们的微信群里也突然热闹起来,都是过年订票和约饭的信息,大家都在晒着一年的收获,赚了多少钱,买了什么大件物品,谁谁谁当上包工头了,谁谁谁家儿子娶媳妇了,有喜事的亲戚还会在群里发红包,这些琐碎的家长里短,在快要过年的这个当下,让我们这些外面漂泊的游子感受着来自老家的温暖。

(0)

相关推荐

  • 舌尖上的上饶——儿时记忆中的杀猪饭

    杀猪饭就是年猪饭,"杀猪"虽有血腥,但"饭"就有了好收成-庆贺.喜气之意.一头猪,年头养到年尾,十分不容易,辛劳有了回报,也有祝愿来年顺顺利利,家运昌盛的内涵. ...

  • 杨宗瑞:​年味儿

    年味儿 春节将至,年味渐浓,光阴荏苒,又一次让我们走进岁末的站台.为防控疫情年集取消,人们依然戴着口罩:你来我往采购着过年的年货,看到人们忙碌的身影不由勾起我儿时的回忆. "二十四扫房子,二 ...

  • 忆在老家杀年猪时

    ---春徽书馆---- 小时候的乡下,家家都是要养猪的.养猪,是一个普通农家主要副业,重要的收入来源.在汉字里,家,就是房子下面一头猪,住家过日子,就是种田.织布.养猪. 虽然家家养猪,但到了腊月,能 ...

  • 【灵璧年俗】杀年猪

    杀年猪 文/乡村农夫 上世纪六十年代中期至七十年代末期,在农村生活,其中每年的过年杀猪都是一件重要的事,留下深刻印象. 记得那时每年都要杀一口猪用来过年,猪的大小不限,记得一般在80斤到120斤左右, ...

  • 【西散原创】聂浩作品 | 小时候的年味

    <西部散文选刊>原创版线上平台:西散原创 西散原创--西散原创纸媒选稿基地 西散原创--中国散文作家成长摇篮 西散原创--最具亲和力原创精品散文平台 临近新年的这场大雪,又把我的思绪拉回到 ...

  • 散文||怕过年

    怕过年 年年过年,年年难过:年年难过,年年过.转眼,年又来了.忙碌中,总有一种莫名的恐惧.不知从何时开始,过年,于我而言,不再是一种渴望和喜悦,而是一种负担和辛劳. 步入中年,"上有老下有小 ...

  • 回味:记忆中的老家搅拿糕

    我的老家地处内蒙中部的乌兰察布,土地贫瘠,气候干旱,无霜期又短,大宗的农作物便是莜麦,莜麦学名裸燕麦,莜面,便是用莜麦粉制作的各种食物的统称,细分下来不下几十上百种,莜面鱼鱼,莜面饨饨,山药鱼子,莜面 ...

  • 记忆中西北老家的热土炕,让我时时心中有个牵挂

    几年前,我还在老家的时候,自一进腊月后,母亲白天忙活,每天到傍晚时候总是早早就去先烧好阳坡房的土炕,然后一个人走到院子外场边上张望. 我知道母亲的心思她希望在外工作的儿孙年底了能很快回家来.每次看到母 ...

  • 记忆中的老家,永难忘

    小时候,每年寒暑假,爸妈都要送我回老家,而我,每当寒暑假快到来临时,心已经飞到了乘坐绿皮火车的快乐之上.六.七十年代,那时候列车员阿姨和叔叔的服务态度真的很实诚,我记得有许多次,我父亲把我送到列车上后 ...

  • 回望乡土,记忆中湖南老家的端午节

    长长的石板路一眼望不到头,平时稍显冷清的老衡宝路官道上,这一天是似乎热闹了很多.石板路上,络绎不绝走着的是一家又一家子,基本上都是青年父母带着孩子. 这是孩子们最盼望的两个日子之一,端午节.另一个孩子 ...

  • 闫明喜 | 记忆中的回忆巜老家往事》

    我的故乡,是商都小海子镇宋家村.我在那里,度过了童年,少年到青年时期.这是一片生我养我的热土,它的一山一水,一草一木,都滋润了我的生命和感悟.我多年在外打工,远离故乡.依然想念着故乡,常想起回家的那条 ...

  • 我记忆中的东北老家(一)雪

    讲那过去的故事 我出生在那片肥沃的黑土地上,因家中变故在七.八岁间随母亲回到了母亲的老家--现在我生活的小城.现已到了不惑之年,但忆起儿时在东北老家生活的情景却也还是能让我兴奋不已.在一家三口闲聊之时 ...

  • 我记忆中的东北老家 二 吴娘

    关 注 吴娘 吴娘善良,热心肠,但是她却体弱多病,所以她就闲在家里给孩子们跟吴伯做饭.而吴伯一个人的工资要供养三个上学的孩子,还要经常给吴娘看病,所以他们的日子过的很拮据.她们家的食物基本上都是吴娘种 ...

  • 老家豫南丨一本书,带你找回记忆中的故乡!

    点击 老家豫南关注我哟 ☀ 本公众号侧重豫南风景人文.资讯信息.专注原创.微信:37096414 欢迎投稿.交流.或点击左下方"阅读原文"进入社区交流! 一条小路望悠悠,游子家园在 ...

  • 记忆中的年味儿

    记忆中的年味儿 文/高呈芬 年味,在一辈辈人的心中,随着时代的变化.时代不同,年味不同,或甜咸或浓淡,都会在生活中品味,品出的是回忆,品出的是流年. 小时候的年味儿是数着日子,盼着过年.因为过年有新衣 ...