聚一次餐，就被传染上幽门螺旋杆菌了？

既讨厌过节调休，又盼着难得的长假。每次过节，正常的周末被调休拆得七零八落，今年中秋和国庆当然也逃不出调休的魔掌，痛失双休。但毕竟调出来的小小大大的长假，可以给一直忙碌着的人，回家团聚的机会。

家人朋友约起来，同学闺蜜聚起来。而在大大小小的聚会中，一定少不了吃吃喝喝，聚餐的存在。

对于幽门螺旋杆菌有一定了解的朋友，都知道“口口相传”是其中一种传播途径。那聚餐不用公筷，岂不是很轻易感染上？

没那么容易。

既然聚餐没有那么容易传播，为什么我国幽门螺旋杆菌感染人数这么多，感染率高达59%，两个人中至少有一个？

#01、儿童才是易感人群

研究显示，绝大多数幽门螺旋杆菌感染都是发生在儿童期，成年人并不是易感人群。孩子胃内环境不同于成年人，幽门螺杆菌进入到孩子胃里容易定植繁衍，交换唾液对成人来说不算什么，对孩子来说就可能增加了风险。数据显示，我国 10 岁以下儿童幽门螺旋杆菌感染率高达 40%～60%。

因为我国的传统共餐制，家庭成年人中如果有人感染了幽门螺旋杆菌，就很容易传染给孩子。

有调查显示，一般母亲有感染幽门螺旋杆菌，子女感染率可能会增加40%。家长们别再把食物咀嚼后喂给孩子，别再帮孩子把饭吹凉、和孩子共用餐具，也最好不要直接亲吻孩子的嘴巴。

所以，成年人中会有那么高比例的感染者，不是长大后感染的，而是感染的儿童长大了。

这也同时解答了一些朋友的疑惑，就是感染了幽门螺旋杆菌治好了会不会再感染。成年人真正完全彻底灭杀幽门螺旋杆菌后，再次感染的可能性很低，仅为 1.5%。所以一个没有感染幽门螺旋杆菌的成年人，遇到聚餐应酬的场合，在大家都没有使用公筷的情况下，感染幽门螺旋杆菌的几率并不高。聚餐不用慌，除非你还是个宝宝。

#02、有必要用公筷

虽然成年人聚餐，传染幽门螺旋杆菌的概率不高，但也不是绝对不会感染，用公筷还是非常有必要的。并且在聚餐中，很多人会带着孩子，儿童可是易感人群，不要为了大人一时方便，给孩子的胃里种个“定时炸弹”。

在聚餐中使用公筷，除了降低幽门螺旋杆菌的传染率，还可以避免感染其他通过唾液传播的病原体，比如流感、腮腺炎、麻疹、梅毒、乙肝、甲肝、水痘等等，当然还有新冠病毒。聚餐公筷别嫌烦，传染病就离你远。

#03、感染了就别“拖”

幽门螺旋杆菌是一种存在感并不强的病菌。近70%的感染者，基本没什么症状。剩下的30%，也就是胃胀、胃痛、反酸、烧心这类症状，很容易被人们当做小毛病忽略。

但要知道，幽门螺旋杆菌可在世界卫生组织一类致癌物的“榜单上”。它所导向的癌症是胃癌。而胃癌是我国三大高发、且恶性癌症之一。专家表示，在没有其他因素的影响下，单纯幽门螺旋杆菌感染，引起胃癌的比例在1%。

感染幽门螺旋杆菌的同时，如果还存在其他因素的话，患胃癌的风险就急剧增加，可能会提高到10%。比如遗传因素、环境因素等。所幸的是，从幽门螺旋杆菌感染，到胃癌是一个漫长的过程。

发展的慢本来是好事，因为给了充裕的时间发现、治疗。但也是坏事，慢到察觉不到身体已经发生变化。这也就是为什么我国90%的胃癌患者，发现的时候都是中晚期，错失了最佳治疗时机。如果及时发现感染了幽门螺旋杆菌，在萎缩性胃炎阶段前根除，几乎能完全阻断肠型胃癌的发展路径，100%预防肠型胃癌的发生。查幽门螺旋杆菌，只要去医院做呼气试验就能确诊。

由于环境和饮食习惯的相似，日本也曾是胃癌高发国家。为了防治胃癌，日本大力开展全民胃癌防控策略，在近60年中，胃癌的发病和死亡率持续下降。幽门螺旋杆菌的筛查和根除就是日本作为防治胃癌的一级预防措施。日本规定12岁以上人群必须检测和根除幽门螺旋杆菌，并纳入医保计划，无论有无症状都建议根除。

由于一级预防的成效，日本胃癌发生率显著降低，发病起始年龄大幅延后。为了防治胃癌，我国在2019年出台的《中国幽门螺杆菌根除与胃癌防控的专家共识意见》中也明确了，无抗衡因素的所有成人都应检查并根除幽门螺旋杆菌。

感染了就根除，别把小病“拖”成癌。