去哪吃饭最阳光?当然是露台!
带露台的餐厅是这个季节的宠儿,吹着夏天的风沐浴在阳光下,一览无余慢赏无窗格挡的风景,在青葱翠绿间悠享美食佳酿,花多少钱都值。
超级飛
超有情调的四川小馆
初夏是北京户外最舒服的季节,来三里屯享受难得的好天气!在四川小餐馆Superfly超级飛的露台感受街头潮流。
动感音乐、川味小食和潘趣酒碗不能错过,超级飛打包窗口现已开启,快来取走你的春夏酷饮和小食。
此外,Superfly超级飛全新创意菜单来袭,准备“鲜”翻屋顶!超级飛是一个具有鲜活氛围的小餐馆,带着易于接近的邻里气质,专注于提供恰到好处的美味食物和酒饮。
你可以在这次的菜单中捕捉到新鲜的蔬菜、鲜美的鱼肉、鲜艳的配色还有奇鲜的吃法。这次的菜单一定倍儿“鲜”让你惊艳。
一定要尝:“鲜气儿”飘飘!——桂花奶茶龟苓膏:宫廷气质的龙碗器皿仙气十足。自制糯米小丸子搭配上香气浓郁的伯爵奶茶,撒上一点糖桂花做点缀,口感丝滑浓香,滑弹的龟苓膏可以帮助缓解超级飛的辣。
超级飛
价格:183元/位
地址:三里屯路三里屯太古里北区瑜舍酒店一层
紫膳
坐看日落紫禁城
六月北京天气晴好,正是刷露台的好时候。位于北京王府井文华东方酒店5层的紫膳餐厅,因其可以看见紫禁城全景的露台,而备受欢迎。
紫膳餐厅,2020、2021连续两年入选《北京米其林指南》并荣获餐盘奖,以供应地道粤菜、点心和广受赞誉的下午茶著称。
餐厅推出新款粤式点心、露台下午茶等热门产品,让食客们得以在露台季拥有全天候精彩就餐和社交活动选择。
当然,身为米其林餐厅,自身的菜品也相当给力。尤其推荐这一季紫膳行政总厨黎胜强师傅推出的新款点心。创新的配料、明快的色彩、别致独特的造型,拉开春日露台季的序幕。
凤尾虾饺皇:以半透明的澄粉皮包裹虾饺馅、冬笋和一整只基围虾,外观又型似一尾游动的锦鲤,口感鲜弹脆嫩,是让人一口过瘾的美味。
樱花墨鱼饺:外观像是绽放的娇美樱花,浪漫精致,经红菜头汁浸泡的澄粉生粉外皮呈现半透明的粉红色,轻盈亮丽,更为突出清鲜脆的口感。
紫茶带子饺:以紫茶汤汁为基底和面制皮,包裹香菜和木耳,再附上来自加拿大肉质紧密、口感充盈的新鲜带子和蟹籽,一口品出夏天的秀美和鲜润。
紫膳
价格:596元/位
地址:王府井大街269号北京王府井文华东方酒店5层
雲景廊
俯瞰帝都繁华街景
夏夜将至,微风拂面,酌一口特色鸡尾酒,在觥筹交错中俯瞰帝都繁华街景,享受夜色中的美好时光。随着夜晚的降临,余晖洒向城市顶端精致的一角,优雅却不失时代感。
其设计融合了传统东方及现代风格,将王府半岛酒店的悠久历史及奢华现代感完美结合并呈现。王府半岛酒店行政总厨Shaun Anthony携厨师团队精心制作的多款异域小食搭配大师级调酒师调配的特色鸡尾酒,将经典与摩登相融合。
位于15层顶层的超高露台景观位置,设计理念融合了中式雅致和现代极简,与酒店的设计理念一脉相承。在喧闹的都市上空为客人开辟出一隅清幽之地。
半岛雲吧利用酒店于1987年落成的极具中国皇族风格特点的建筑作为外墙,整体的设计灵感来源于中国古代的宝塔屋顶建筑,巧妙融合了中式建筑哲学与当代极简风格。周末暂别都市喧嚣,喝上一杯精致的鸡尾酒搭配美味的地中海小食在此与亲朋好友欢聚小憩,欣赏日落时绝佳风景,体验这个夏天独有的新鲜。
推荐几款特色鸡尾酒:红茶金菲仕,经中式红茶浸泡,搭配蜂蜜、柠檬和苏打,独特醇厚的口感中不失清爽酸甜,带来层次丰富的味蕾体验;莓屿特饮,新鲜酸甜的各种莓果、青柠等低脂健康食材完美融合无酒精蒸馏酒所制作而成的无酒精烈酒,口感酸甜,混合着果香,令人欲罢不能;
柚子茶、茉莉花茶浸泡的威士忌,搭配日本柚子、接骨木花和菠萝,淡淡的茉莉花香之后,柚子与菠萝的果香在口中蔓延,是这个夏天不可错过的清爽特调。
雲景廊
价格:265元/位
地址:金鱼胡同8号王府半岛酒店15层
墨圈儿El Barrio
户外被打造成瓦哈卡著名街道
墨圈儿El Barrio就是一个“mini墨西哥”。餐厅分为了室内和室外区域。一踏入室内,犹如即刻置身于数千公里外的墨西哥小镇,热带风情浓郁。
户外座位则是墨圈儿El Barrio的重头戏。户外位被打造成了墨西哥瓦哈卡当地一条著名街道的模样。色彩缤纷,光怪陆离。
墨圈儿的每个拱门内,都有一个彩绘的Loteria。Loteria,西班牙语为“彩票”。这是墨西哥本地流行的一种传统牌类游戏,类似于同样风行于墨西哥各地的“宾果”。餐厅正是以Loteria为暗喻,意为给各位食客奉上机会与好运。
当然,除了环境,美味和美酒才是墨圈儿El Barrio的最大卖点。将传统墨西哥味觉和更时尚的食材搭配组合,就是墨圈儿El Barrio的菜单体验。
招牌菜品墨圈儿辣肠芝士玉米片,提华纳鸡翅、炭烤和牛塔可、辣味慢炖羊腱都来自主厨的精心研发。你的味蕾将被那些奇思妙想却仍代表了传统味觉的菜品征服,它们或许会帮你重新定义墨西哥。鸡尾酒单令人心醉。墨圈儿El Barrio拥有最多样化的龙舌兰鸡尾酒、玛格丽特和龙舌兰纯饮,以及梅斯卡尔——它们均由经验丰富的墨西哥酒吧经理RodrigoLizardi精心设计。
墨圈儿El Barrio
价格:170元/位
地址:三里屯北街81号2幢418D
大德酒场
孩子都能喝汤的拉面
孩子都能喝汤有什么了不起,还真是挺了不起。现在添加剂横行、防腐剂遍地,谁那么大心带孩子敢在外边吃拉面,毕竟那么多有名的拉面都被证明是“方便面”冲的汤包。
大德酒场具有单独的拉面主理人,在日本拉面店十年以上的工作经历,把东京传统纯正的味道原原本本地带了回来,更把日本拉面的精神带了回来。
这碗汤是真真正正的用猪骨和食材熬制的,绝无任何添加剂,四十小时手工熬制鲜汤,连老板的孩子都能常来喝汤。
店里另外配有煎饺子、串烧、酒肴日本啤酒等众多居酒屋产品。别忘了,大德酒场可是当年的“京城第一居酒屋”。
在后疫情时代,大德关了以生鲜为主体的老店并且开了新店,也在三里屯太古里创下了一天翻九台的纪录。
但是骨子里的精气神没丢啊,还是那个能喝酒的地方,还是那个不管什么时候都会温暖你的地方。
大德酒场
价格:117元/位
地址:三里屯路19号院太古里南区10号楼三层S10-31单元
寻味丝路
体会舌尖上的一带一路
美克洞學館寻味丝路餐厅露天餐吧是今夏网红打卡的热闹地带,如果不提前预约,是很难选到好位置的。
露天餐吧,以宽阔的平台装饰设计,提供更具开放性的就餐环境。阳光玻璃房与远处水幕墙喷泉设计独特,绿意盎然的茂盛竹丛,又宛若误入世外桃源,与商业气息浓郁的CBD核心区形成反差,美食、美景、美谈,悠然惬意。
美食和人一样,从来都有故乡,古老“ 丝绸之路”上灿烂的饮食文明,横贯东西,纵穿古今,在辽阔地域与漫长时光的窖蕴中,形成自己独特神秘的食味风景。
寻味丝路餐厅,将丝绸之路上的美食一网打尽,为食客创造舌尖上的“一带一路”。
推荐冷水乔尔泰鱼,这是一种阿勒泰额尔齐斯河独有的冷水肉食鱼类(哈萨克语称之为“乔尔泰”),体型修长匀称,肉质柔韧少刺,口感细嫩有弹性,有鱼中“软黄金”的美誉。
寻味丝路
价格:221元/位
地址:朝阳门外大街99号3层
怡庭法餐厅
仿佛置身法兰西街头
北京瑰丽酒店怡庭法餐厅(Bistrot B)户外露台现已开放。这是一座隐匿于楼宇之间的浪漫露台,宛如繁华深处的都市绿洲,无论白天的阳光清风,抑或夜幕时分的氤氲光影,都是畅饮美食美酒的绝佳领地。
此次,餐厅特别推出怡庭户外露台欢享菜单,以满足热爱西方美食文化和露台时光的宾客。多种类的开胃酒搭配特色小食,包含挪威三文鱼、迷迭香佛卡恰面包、布里奶酪巴黎火腿等,还有玛格丽特等经典意式披萨满足味蕾。
怡庭法餐厅,自开业以来便以其轻松惬意的法式生活情调,纯正的法餐风味美食,和绿意盎然的户外露台而备受帝都食客青睐。
餐厅中心是一间趣味十足、熙熙攘攘的大餐吧,透过宽敞的开放式厨房可以一览无余厨师团队在烤炉、烤架和炒锅旁有条不紊地忙碌着。宾客安坐于此,可以欣赏到窗外的地标性景致,尽享法式惬意小生活。
怡庭法餐厅
价格:355元/位
地址:朝阳门外大街呼家楼京广中心北京瑰丽酒店一层
鲜啤吧
啤酒爱好者的福音
鲜啤吧位于新国贸饭店一层,颇受CBD白领们欢迎的下班小酌美食餐吧。
这里拥有高品质的精酿啤酒酿造设备,自2017年5月开业以来,其匠心巧思的各式啤酒为宾客提供探索全球啤酒的不二之选。
同时,鲜啤吧也为宾客带来各种适合搭配啤酒食用的西式美味,不仅有传统啤酒美食,也有汤、汉堡、牛排、沙拉和甜品等。
另外,精酿酒粉儿的福音来了!屡获殊荣的精酿酒吧鲜啤吧推出了第一款瓶装啤酒——畅饮酒花心淡啤。现已登陆京东、饿了么等电商平台,即日起均有销售。
鲜啤吧
价格:195元/位
地址:建国门外大街1号新国贸饭店1层
FRESCO
牛排爱好者不会错过的一家餐厅
吃饭时想“透透气”的朋友不要错过FRESCO,餐厅拥有超美景观的露台,极大地方便了喜欢户外用餐的朋友。
整个空间由国际著名室内设计师Phil Dunn的专业团队——NAO设计工作室精心打造,整个空间更加清爽,孔雀蓝带来的雅致和活力也让餐厅更多了一些年轻感。
作为主打牛排的餐厅,FRESCO在牛排的选择和处理上也进行了全面升级。传统的干式熟成28天以上,牛排就开始出现奶香味和坚果味。FRESCO这一季,将所有干式熟成的牛排,全部加强到了42天以上。
一进餐厅迎面可以看到的专业熟成房内,运用了整面墙的喜马拉雅玫瑰盐板作为基础,中央电脑控制面板,保证了熟成房内的温度稳定在0~3℃之间,湿度稳定在80%左右。
尽管这样的熟成方式让牛排的成本更高、更耗精力,但带来的绝对是超乎意料的惊喜风味。肉味层次丰富,奶香浓郁,再加上若有似无点缀其间的坚果香气,在Josper炭烤箱的炙烤下,散发出令人无法抗拒的吸引力。
除了牛排始终保持了超高的水准,这一季在其他菜品上,FRESCO带来的是充满了现代风格的意大利料理。
其中,5J伊比利亚火腿、摩纳德黑醋榛子鹅肝、“阿马尔菲”风味章鱼、传统微辣西班牙蒜香虾、精粹西班牙传统海鲜饭等,都是不错的选择。
FRESCO
价格:781元/位
地址:东直门外大街27-5层
龙竹苑户外花园
感受来自内蒙古大草原的魅力
近期,龙竹苑正式开启,特邀内蒙古民乐团队,呼麦女王乌云娜塔携团队空降龙竹苑,现场民乐演出、哈达互动、内蒙古烤全羊等,把最原汁原味的蒙古风情带给您。
今年龙竹苑啤酒花园对特色菜品上精心研发,在原有亮点的基础上不断提升口感,增添了一系列诱人选择。同时甄选新鲜安全的优质食材,让食客吃得健康放心。
龙竹苑位于北京盘古七星酒店一层北侧,绿植围绕、清净雅致。夜晚降临时,七龙壁喷泉开启,灯影在水雾中弥漫,龙竹苑恍若变身成一处迷雾花园,倚靠在余晖下。
欣赏近在咫尺的鸟巢及水立方在眼前幻化出五彩的灯光,大快朵颐香气四溢的中西式美味,搭配沁凉冰爽的进口啤酒,或许这才是初夏最迷人的光景。
酒店将会定期举办各地特色主题活动,让客人体验与众不同的文化及美食。
龙竹苑户外花园
价格:300元/位
地址:盘古七星酒店一层 龙竹苑户外花园
O’Bar 欧吧
Cuban DUO Band 入驻欧吧
欧吧供应精选葡萄酒及多种炫酷鸡尾酒。此外,欧吧拥有2200平方米的户外露台及一间私人包房,无论是私人聚会还是公司团建,场地都非常好用。
来自古巴的Cuban DUO Band入驻欧吧。来自古巴的主唱Elsamu和同伴一起,以南美旋律及古巴节奏点燃夜晚。Elsamu擅长多样曲风,音乐和酒精一道,让人自由、无约束。
与此同时,酒吧及酒水运营经理武璘先生推出岛屿风情系列Tiki饮品。另外,欧吧露台现已开放。于2200平米露台上、星空下的暖风中开启全年露台季。
晚风、微醺和慵懒如约而至。古巴乐队、陈年威士忌、季节鸡尾酒、香槟和你一起共享夏夜星空。
O’Bar 欧吧
价格:237元/位
地址:将台路甲2号诺金酒店5楼
无论白天还是晚上,露台都是浪漫的所在,也是妥妥的夏季限定,要珍惜!